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火晶柿子樹
火晶柿子樹
來源:終南居人    時間:2006-1-5    閱讀:349次

  老家院子里有一棵火晶柿子樹。
  這棵樹不知道有多少年了。只記得小時候八歲時搬家的時候,我們的院墻圍住了它,從此它就一直生長在故鄉(xiāng)老家的院子里,算來至少有三十年的歷史了。
  我不知道故鄉(xiāng)栽培和種植柿子的歷史有多長時間,只記得故鄉(xiāng)溝溝坎坎的荒地邊緣都栽滿了柿子樹,春天到來的時候,到農(nóng)歷四月份,滿樹的金黃色的“斗型”的柿花引來無數(shù)的蜜蜂飛舞,我們將落下來的柿化一個一個揀起來放在一起曬干當(dāng)零食一點點吃掉。秋天的時候,我們總是在放學(xué)后,到樹下轉(zhuǎn)悠,看有沒有熟透的發(fā)紅的柿子掉下來可揀,或者在樹上尋找紅亮的隱藏在綠葉中的柿子。那時候,在柿子即將成熟的季節(jié),生產(chǎn)隊會有專門的人看守,所以要得到一顆熟透的大紅柿子簡直是一件不太容易的事情,尤其在那樣一個物質(zhì)缺乏特別是水果極度稀缺的年代,更是一件對于我們來講值得非常高興的事情。如果在綠樹掩映,果實累累的樹叢中發(fā)現(xiàn)了那么幾顆晶瑩剔透的紅亮的柿子,我們一定是歡呼雀躍,一定趁看守人不在的空隙,用地上的硬土塊把柿子打下來,然后迅速揀起來一溜煙跑到僻靜的地方香甜的享用。我那時大概也就是八歲的樣子。
  村里生產(chǎn)隊的柿樹大多是大柿子,小柿子樹非常稀少,這種小柿子我們當(dāng)?shù)氐娜硕挤Q之為“火罐”,小柿子樹就稱之為“火罐樹”,這種“火罐”就是我們所稱的火晶柿子!老家的院子里就是這種火晶柿子樹。
  老家對柿子樹是非常愛護(hù)的,因為它給予了我們很多。這棵火晶柿子樹有一人合圍那么粗,樹枝錯落有致,樹冠高大圓潤,造型優(yōu)美,枝葉茂密。春天來臨的時候,我們會看著滿樹的嫩芽在春風(fēng)中一天天變大、變綠,然后看著  “斗型”柿花一天天發(fā)黃、綻開,翁翁的蜜蜂從四處飛來忙忙碌碌。每到這個時候,隔一段時間母親總要為樹澆一些帶有營養(yǎng)的水,總是說,樹和人一樣,春天是長身體的時候,一定要把營養(yǎng)供上。這個時候,我總是帶著同齡小孩一塊在暖融融的太陽下揀樹上掉下來的柿子花,曬干在課間做零食吃,這是我們最快樂的時光。炎熱的夏天很快來臨了,火晶柿子樹撐起了一大片涼爽的樹陰,父親總是搬著一個小凳坐在樹陰下,拿著一把扇子悠閑地扇著,我們則上到樹上去玩耍。尚未長大的綠色的火晶柿子,偶爾從樹上掉下來“砰”地一聲滾落在我們的腳下,父親總是說,這是落果,有了落果,其它果子才能長大。我最高興的還是秋天,秋風(fēng)掃落葉,柿子樹葉在秋風(fēng)中一天天變紅,一天天凋落。父親總是等柿葉掉的比較多了,等到樹上的柿子變得發(fā)紅、發(fā)亮,我們才開始摘果子。摘果子的時候,我和哥哥一人拽著一個床單角,父親在樹上用鐵鉤將樹頂邊緣等范圍的柿子鉤下來,我們在樹底下用布單子接,跑過來、跑過去非常熱鬧,也很開心。大部分柿子都是父親摘起來放在竹籠,然后用繩子一籠一籠放下來,母親倒在竹編的“圃籃”里堆起來。摘果子的時候,會引來許多鄰居的小孩和大人,大人們都幫幫忙,小孩除玩耍外,主要的還是饞熟透的柿子。個別熟透的柿子從搖晃的樹枝上掉落下來,我們會小心的拾起來,然后圍起來香甜地吃,那種紅亮、晶瑩、滲甜、濕潤到今天我依然難以忘懷。柿子快摘完的時候,母親總要求在樹梢上留一部分紅柿子,說是給鳥類留下的獎勵,不然來年果子結(jié)得不多,父親則用鐵鉤把多余的樹梢折下好多,以便春天更好地發(fā)芽、發(fā)枝。樹上掉下來的傷柿子,被父親用刀子削掉了皮,然后用線繩子串起來掛在屋檐下“曬”。在緊盯著掛在屋檐下的柿餅“糖熟”的過程中,冬天悄悄來臨了?;鹁磷右话惴牌饋?,要等待它慢慢退澀、變軟,然后才能吃。每天放學(xué)的第一件事就是到  “圃籃”里去找“糖熟”的紅柿子,找到一個,剝掉皮,放進(jìn)口中,甘甜、津潤,那種感覺真是無法形容。記得妹妹那時也就是將近兩歲的樣子,家里缺糧,母親的奶水也不足,可能是饑餓的原由,妹妹總是張著嗓子哭。這時,母親總是找出五六個軟的火晶柿子,端一碗開水,用開水燙開柿子皮,剝掉皮后,放在妹妹的嘴邊,妹妹貪戀地一點點吸著,一次居然能吃掉五六個火晶柿子。春節(jié)到來的時候,我們的兜里有著大人們送給的花生、棗、瓜子等,自然也少不了掛在屋檐下風(fēng)干的“柿拽”。
  我從小就在柿子樹底下玩耍,在火晶柿子樹的花開花落中慢慢長大,火晶柿子也伴隨著我讀完了初中、高中、大學(xué),伴隨著我參加了工作。如今,它依然靜靜地生長在院子里,萌芽、長葉、開花、結(jié)果,依然歷經(jīng)暖春、炎夏、涼秋、寒冬,依然拌著我們跨歷人生的酸甜苦辣,它依舊高大,依舊繁茂,依舊碩果累累!

 

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