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舌尖上的中國不應(yīng)該是貪婪?。。?/div>

天然好物分享 >《待分類》

2020.02.03

關(guān)注

01

恐怕誰也不會想到吃野生動物，會引發(fā)一場禍及全球的肺炎疫情。

看似口欲造的業(yè)，其實是人的貪欲帶來的災(zāi)難，是天災(zāi)更是人禍。

千百年來，老祖宗早已給我們篩選好食材，人類馴養(yǎng)了雞鴨牛羊，已經(jīng)享用了數(shù)不盡的福澤。

但有些人可能是吃膩了，想要找些新鮮刺激的，于是獵奇去吃各種野味，他們自以為的高貴，其實是倒退回野蠻。

細數(shù)許多大規(guī)模病毒或瘟疫爆發(fā)的背后，都與動物相關(guān)。尤其是因人們食野生動物引起的病毒蔓延也已經(jīng)不是第一次。

不論是當(dāng)年談之色變的SARS病毒還是當(dāng)下的新型冠狀病毒都來源于“野生動物”。

有些人不僅對野味情有獨鐘，為了在口感上追求極致的新鮮，也無所不用其極。

02

馮小剛曾在一篇文章中寫道：

“在北方，粵菜被公認是最鋪張的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝一盅湯就比叫滿一桌子的川菜貴，刀刀見血。

蝦的下場有幾種：趕上喜歡白灼的算它們上輩子積了德；但大多數(shù)會被扔到燒紅了的石頭上煎熬，美其名曰‘桑拿蝦’。

更有慘無人道的是活著用酒麻翻，生吞活咽，席間常能聽到‘絲絲’的叫聲，那是活蝦發(fā)出的呻吟?！?/span>

這是那些追尋刺激新奇的食客們的貪婪。他們的舌尖上生存著一只永遠喂不飽的饕餮。只管口欲，不畏因果。

03

孫思邈在《大醫(yī)精誠》里說：殺生求生，去生遠矣。

人類殺生，原本是為了吃下它們?nèi)ヰB(yǎng)生，但其實離健康長壽更遠了。

9年前，有一位復(fù)旦女教師得癌癥，去世前留下的一段獨白，發(fā)人深思。

她在生命日記——《活著就是王道》博客中這樣寫道：

“第一，我沒有遺傳；第二，我的體質(zhì)很好；第三，我剛生完孩子喂了一年的母乳；第四，乳腺癌患者都是45歲以上人群，而我只有31歲。”

在生命最后的日子里，她回顧自己得癌癥的許多綜合因素，其中提到最多的就是亂吃。

“我是個從來不會在餐桌上拒絕嘗鮮的人。

因為老爹是廚子，我吃過很多不該吃的東西，不完全統(tǒng)計，孔雀、海鷗、鯨魚、河豚、梅花鹿、羚羊、熊、麋鹿、馴鹿、麂子、錦雉、野豬、五步蛇諸如此類不勝枚舉。

除了鯨魚是在日本的時候超市自己買的，其他都是順?biāo)浦凼降谋徽埧汀?/span>

然而，我卻必須深刻反省，這些東西都不該吃。

選擇吃他們，剝奪他們的生命讓我覺得罪孽深重。破壞世間的和諧、暴虐地去吃生靈、傷害自然毀滅生命這類的話就不說了。

最最主要的是，說實話，這些所謂天物珍饈，味道確實確實非常一般。

那個海鷗肉，高壓鍋4個小時的煮燉仍然硬的像石頭，咬上去就像啃森林里的千年老藤，肉纖維好粗好干好硬，好不容易啃下去的一口塞在牙縫里搞了兩天才搞出來。

我們要相信我們聰明的祖先，幾千年的智慧沉淀，他們篩選了悠長悠長的時間，遠遠長過我們壽命的無數(shù)倍，才最終鎖定了我們現(xiàn)在的食材，并由此豢養(yǎng)。

如果孔雀比雞好吃，那么現(xiàn)在雞就是孔雀，孔雀就是雞?！?/span>

04

吃野生動物折射的是人的一種貪婪的、殘忍的心理。

天上飛的、地上爬的、水里游的，只要是能逮捕到的，有些人就喜歡“嘗鮮”，認為非常滋補。

其實，許多野生動物，不但沒有高于普通肉食的營養(yǎng)，而且攜帶大量的細菌。它們不能治病，只能致病。

例如穿山甲就攜帶多種體內(nèi)寄生蟲，包括弓形蟲、肺吸蟲等，可能損傷腸胃并引發(fā)肌炎、肺炎、肝炎等并發(fā)癥。而且肉及甲片并無滋補和藥用價值。

野生蛇、野豬、野兔、刺猬、野豬等也攜帶眾多體內(nèi)寄生蟲、可傳播回歸熱、Q熱和出血熱。

浣熊是狂犬病病毒的自然宿主，攜帶眾多體內(nèi)寄生蟲，包括蛔蟲、鉤蟲等。而果子貍易成為SARS病毒等多種病毒傳播的中間宿主。

最最可怕的是蝙蝠，身上攜帶100多種病毒，是真正的高致病性病毒“蓄水池”，但竟然也有人敢吃！

05

不尊重自然，不尊重生命，遲早會受到大自然最嚴厲的回擊。

人類對大自然、生態(tài)鏈的摧殘，正在以無數(shù)種不同的方式回到自己的身邊。

一直以來人類把動物關(guān)進籠子，今年春節(jié)動物成功的讓十幾億人自己進入籠子！

肆意的肺炎疫情已經(jīng)給我們敲響了警鐘，不要因為一群人吃野味，卻要讓整個社會來買單，該停止了！?。?/span>

天道輪回，萬物皆有靈，善待這世上的生靈，其實就是善待我們自己。

舌尖上的中國應(yīng)該是健康，而不是貪婪和殘忍。

破壞生態(tài)平衡，終會得到大自然的報復(fù)。

沒有買賣就沒有殺害，野生動物不應(yīng)該被端上餐桌，而是應(yīng)該回歸它們自己的家園。

不要因為我們站在食物鏈的頂端，就以為自己是地球的主人。

動物、人類其實都只是這個地球的客人，當(dāng)災(zāi)難來臨時，沒有誰能成為局外人，我們都是命運共同體。

請做一個合格的地球公民，愛護動物、愛護大自然，讓悲劇不要再重演。

拒絕野味，從我做起！拒絕野味，從我做起！拒絕野味，從我做起！

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