本報訊（記者 尹慧文）據(jù)媒體近日報道，一個由多國科學(xué)家組成的研究團(tuán)隊宣稱找到此次西非埃博拉病毒病大爆發(fā)的源頭：一名2歲小男孩被感染了埃博拉病毒的果蝠叮咬。8月27日，湖南省疾病預(yù)防控制中心應(yīng)急辦主任劉富強(qiáng)接受記者采訪時表示，目前新發(fā)傳染病80%以上與動物有關(guān)。
據(jù)報道，該名小男孩被感染了埃博拉病毒的果蝠叮咬，隨后他又將病毒傳給母親，2人都在一周內(nèi)死亡。前來參加葬禮的人也被感染，越傳越遠(yuǎn)，疫情范圍越來越大。此前，科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)，蝙蝠是埃博拉病毒的主要攜帶源，但很少傳染給人。埃博拉病毒病爆發(fā)多是因獵人撿到感染病毒動物的肉，并將其賣掉引發(fā)的。而在西非鄉(xiāng)村，果蝠經(jīng)常被熏烤或做湯吃。
劉富強(qiáng)表示，盲目食用野味很不安全。野生動物體內(nèi)已知的病毒有200多種，寄生蟲有100多種，加起來達(dá)300多種，其中200多種有可能感染人類；市場上或明或暗銷售的野生動物中，九成以上攜帶各種危險病菌或寄生蟲。把野生動物作為食物，不僅由于接觸和食用可能會感染疾病，在獵殺、運(yùn)輸、銷售過程中，野生動物所攜帶的病原也會傳播擴(kuò)散。加上很多食用野味的人追求野味的鮮味兒，這給自己的健康埋下了更大的隱患。
劉富強(qiáng)說，一般人認(rèn)為，食用野味前徹底煮熟就是安全的。但并非所有的病原體都可以通過加熱殺死，有些病原體可以抵抗100攝氏度以上的熱度。對于加工人員來說也比較危險，建議不吃野生動物。
