我喜歡早上剩的味噌硯湯不加熱,直接澆在冷飯上吃。也非常喜歡在熱飯上加很多沙丁魚干,淋點醬油,做成茶泡飯。哦,有時候我也很饞肯德基炸雞,趁熱開吃,再一口氣灌下冰涼的啤酒…… ——安倍夜郎怎樣提高顯卡性能安全證書錯誤怎么辦iphone美化
ようこそいらっしゃいませ!歡迎光臨「沢之鶴」居酒屋!
居酒屋,是屬于一年四季的。
無論男女下班后魚貫而出,總要去喝上一杯才得勁兒。有三五成群的,也有像村崎和歌子獨身一人的,進來卸下防備,在清酒、梅酒、燒鳥……的依次登場后,達到微醺的放松。
暖調(diào)的日式風(fēng),昏黃的燈光,代入感極強,仿佛到了深夜食堂之中....
到處都被精致的和風(fēng)日式小元素填滿,沒有太多的喧鬧,有的只是食客娓娓道來的細語聲,填補食客們寂寞的內(nèi)心...
有一家溫馨的小館子,伴著老板熟悉的招呼,吃著一盤可口的飯菜,和朋友們聊聊天,還有什么不能被治愈呢?
就如這家小店,在步履不停的副中心,給你一塊深夜溫暖的歇腳地,讓你片刻放下沉重的腳步,有一種被溫柔相待的美好。
昏黃的燈光打在純木質(zhì)的桌椅上,客人都自在的聊著天,感覺一瞬間真實的來到了日本。
下班后,來居酒屋放松的吃吃串燒,是日常生活疲憊中的撫慰。
“不管生活怎樣,先來杯啤酒吧!”
進店必喝的ASAHI生啤,泡泡軟趴趴的覆蓋在啤酒上,一杯下去,涼爽酣暢!
若是不喜歡啤酒的生澀,那么還可以選擇各種口味新奇的酒水。
在日料店喝威士忌你能想象嗎?這里不止有啤酒和清酒,還有你想要的烈酒。
各種清酒和梅子酒組合,也是小酌兩口的最優(yōu)選擇。
酸奶啤酒
口味酸甜,口感清新的酸奶啤酒,絕對是你沒喝過的啤酒味道,可以來嘗試一下哦~
黑加侖燒酒
黑加侖與烈烈的日本燒酒融合在一起會發(fā)生怎樣奇妙的化學(xué)反應(yīng)呢?只有親自品嘗一下,才能體會那種果香酒濃的滋味!
烏龍茶燒酒
茶與酒,兩種迷醉了人類千年的飲品,在這里完美的融合在一起,以一種非雞尾酒的姿態(tài)出現(xiàn)在食客面前。
櫻桃酒
用美味的櫻桃泡出來的櫻桃酒真的有濃濃的櫻桃味,這款酒不僅顏值高,味道清甜而不膩,夏天必須pick。
可爾必思梅酒
淡香酸甜的可爾必思與梅子香氣濃郁的梅子酒交織出一曲曼妙的旋律,在你的味蕾上彈跳。
可樂嗨棒
在威士忌+可樂,是嗨棒(ハイボール)的標配,醇厚的威士忌搭配清爽的可樂,深邃迷醉的顏色,簡讓人深陷其中不可自拔!
喝點小酒后,在微醺的狀態(tài)下看這家店,仿佛真的來到了昭和時代的京都。
用日本城市命名的包廂和裝飾著各種和風(fēng)元素的大堂,都讓人有種深陷江戶時代的感覺。這時候若是再來點“懷石料理”,那真的就是身處Osaka了。
與酒相配的除了故事,還有美味的料理!首先是吃日式料理不能錯過的壽司與刺身。
進店就要先點份令一眾老饕愛不釋口的三文魚刺身,犒勞一下元氣滿滿的自己。
TA家的三文魚都是經(jīng)過嚴選出來的,片片色澤爽亮,白色條紋清晰均勻,手感也結(jié)實有彈性,重點是:每片都厚到不行!
粉橘色的好家伙閃亮登場,真真是漂亮極了!十里春風(fēng),不如約你吃場三文魚!
既然是來吃日料,壽司就不能少!這邊要著重點名TA家的壽司拼盤。
還有刺身大拼
和美味又美貌的手握拼盤
壽司拼盤對于愛吃壽司的人來說簡直就是掉進幸福的坑里,各種美味的壽司“齊聚一堂”炒雞豐富,一次便可享進全部壽司美味。
鰻魚+魚籽+牛油果+三文魚+北極貝…...真的好優(yōu)秀!一層層優(yōu)質(zhì)的食材疊在香糯大米上,吃在嘴里很有層次感,尤其是魚籽在舌尖爆漿的時候,好吃到想原地蹦迪,動次打次,動次打次
鹽烤秋刀魚也是店內(nèi)的特色菜,很適合配酒。尤其是用檸檬汁腌漬過的魚肉,口感清爽無比。據(jù)說,吃過的人,都逃不出TA的手掌心,下次來還要點!
來,咱們,啊~一口吃掉TA
這盤安格斯牛小排一亮相,就引得食肉獸瘋狂的尖叫,別看它一份精致得很,仔細一撩撥才知道,肉好大塊!
有些看似不太受歡迎的部位,在TA家大廚的掌勺下,也變得可口無比,比如牛舌,用日式的香煎手法制成了這道香煎牛舌。肉質(zhì)緊實,挺有嚼頭,抓人的牛香味在舌尖蔓延開來,真的好巴適!
近期天氣轉(zhuǎn)涼降水不斷,來份壽喜鍋最合適不過了!如同菜名般的幸福,10余種新鮮的食材,澳洲肥牛、魔芋絲、蟹味菇、鮮豆腐、娃娃菜等,堆成了座小山,一鍋就能領(lǐng)略到各種美味!
清透的湯底配合上海鮮和肉,在小灶的爐火上煮得熱烈,香味隨之飄散開來,鮮甜勾人。火烤的燒豆腐一定要最后放,口感會加倍軟嫩哦~
下酒菜少了肉串是不完整的!即便已經(jīng)點了滿滿一桌的小菜,可沒了肉串的錦上添花就是不甘心!
TA家肉串種類豐富肉感十足,引得大片吃貨盡折腰,瞧,這各種各樣的美味串串,看著就想每樣來十串。
銀杏雞軟骨一盤端上來,顏色金燦燦的看起來超有食欲。擠上一旁的青檸汁,吃一塊雞軟骨。外面的酥脆度很好,里面軟骨也很有嚼勁兒,好吃~
炸豆腐看似普通的豆腐,為了入味也是花了功夫的哦!雖然經(jīng)過油炸,但真的很清爽!吃起來比看起來更有味道的炸豆腐,一碗四五塊,像是點到為止,讓人思緒慢慢回味。
豆腐炸的外殼跟內(nèi)里分離,吃起來很特別,咬一口, 外酥內(nèi)軟,軟嫩多汁。
還有那多汁不油膩的炸雞軟骨外酥里嫩,軟骨脆香,一口雞軟骨+一口清酒那也是絕佳享受呀!
溫暖的食物自然要給人們帶來溫暖,
所以小編就給大家送來暖心套餐了!
暖心活動
2019年8月21日——2019年8月31日
原價288元的一番燒鳥雙人小酌套餐
僅需188元
芥末章魚1份 、日式辣味魷魚脆1份 、毛豆1份 、鹽焗銀杏1份
鳳凰一番燒1份 、鱈魚籽雞翅餃子(2個)、芝士味串、芥末味串、
梅子味串、鱈魚籽雞肉串、蟹膏味串、色拉味串、蒜香味串
烤蔬菜拼盤(秋葵、口蘑、香菇、洋蔥)
清酒(1壺)、啤酒(1瓶)、梅子酒(1杯) 三選二
在這座匆忙的城市,
腳步一刻不停的往前趕,
但其實還有這樣一個地方,
讓你的內(nèi)心和這座大城市有連接的可能性,
讓你覺得溫暖。
華燈初上夜未央
歌舞笙簫古道旁
在熙熙攘攘的街道盡頭
外表樸素的居酒屋悄無聲息地開了門
門外 燈火闌珊 熱鬧紛雜
門里 美酒相伴 故事為友
沢之鶴居酒屋
18911261853
北京市通州區(qū)中山大街56號院
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