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市面上的蜂蜜種類繁多，槐花蜜和棗花蜜都是生活中比較常見的蜜種，也都深受大眾喜歡，那槐花蜜與棗花蜜哪個好呢?

槐花蜜屬于春季蜜種，是蜜蜂采集洋槐花蜜釀造而成，又稱洋槐蜜，色澤呈水白色偏黃，品級越高的槐花蜜顏色越偏向水白，像水白蜜，入口有清淡槐花香味，口感鮮潔。由于果糖含量較高，所以洋槐蜜不易結(jié)晶。洋槐蜜含有豐富的活性酶、氨基酸、刺槐甙、揮發(fā)油以及礦物質(zhì)等多種成分，有清熱去火、潤腸通便的作用。

棗花蜜是蜜蜂采集棗花花蜜釀造而成，一般呈深琥珀色，因品種不同，蜜汁透明或渾濁，有光澤，有濃郁的棗花香味，味道甜香，甜度較大，略有辣喉感，回味較重。棗花蜜不易結(jié)晶，需要長時間在低溫條件下才能看到緩慢結(jié)晶過程，含有豐富的果糖、維生素C以及鐵、銅等礦物質(zhì)，常喝棗花蜜有補血益氣、護(hù)脾養(yǎng)胃等作用。

由此可見，無論長期吃棗花蜜還是槐花蜜都有許多好處。在都是純正蜂蜜的前提下，槐花蜜和棗花蜜并不能分出高下，二者都具有很高的營養(yǎng)價值，只不過對身體的作用有所不同。此外，每個人的喜好和需求也有所不同，田野牧蜂建議大眾按照自己的具體情況選擇適合的蜂蜜食用，棗花蜜很適合女性食用，槐花蜜則很適合易上火體質(zhì)、便秘人群。