人們都說一日之計在于晨，早餐可謂是一天當(dāng)中最重要的一餐了，可是大家對這個早餐卻并沒有很重視。不重視早餐的理由有很多，有人說早上時間太緊，馬馬虎虎吃點不餓就行了，反正中午就可以好好吃一頓了。還有的人說早上沒時間來不及做，要是餓了，吃點零食就可以了。還有的人就是為了減肥，覺得少吃一頓瘦得快點?？傊芏嗳瞬话言绮彤?dāng)一回事。

我們之所以說早餐非常重要，是因為經(jīng)過了一整夜，身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)消耗得差不多了，早上起來時，身體迫切需要補(bǔ)充食物，如果不能及時給身體供能，就會影響機(jī)體的正常運轉(zhuǎn)。

所以說對于這一天當(dāng)中最重要的一餐，我們得吃好，不吃還是瞎吃都是不對的，都會損傷身體健康。

營養(yǎng)師：已被列入黑名單的5種早餐，一定要少往餐桌上擺。

1、咸菜

不少人早起胃口不好，喜歡喝點白粥配上咸菜吃，覺得清淡爽口開胃。但是咸菜在腌制過程中會添加大量食鹽，這樣就很容易生成一種叫做亞硝酸鹽的有毒物質(zhì)，長期食用是對身體沒有好處的。而且只吃白粥配咸菜，營養(yǎng)也不全面，無法給身體提供充足的能量。

2、溏心蛋

雞蛋是人們公認(rèn)的高營養(yǎng)食物，早上配個雞蛋是大多數(shù)營養(yǎng)早餐的標(biāo)配。這個雞蛋怎么也會榜上有名呢？因為在我國我們從市場上購買的雞蛋大部分都不是無菌的，如果不經(jīng)煮熟，就會在雞蛋中存有某些細(xì)菌和病毒，吃了這樣的雞蛋容易導(dǎo)致腹瀉腹痛等問題。

3、油條、油餅

油條、油餅是傳統(tǒng)的中式早餐，可能人們認(rèn)為老祖宗一直都吃這個呢，沒見有多少問題。但是我們并不提倡吃這種早餐，一是因為油條油脂高，熱量高，以前人們生活條件不好，油脂攝入少，吃了也許沒事，但現(xiàn)在人們肚子里都不缺油水，再吃這種高油脂的食物，很容易不消化，還會影響血脂水平，增加患上心腦血管疾病的風(fēng)險。

加上人們大多會從早點攤上購買現(xiàn)成的油條、油餅，外面的用油安全性無法保證，有些商販可能不換新油，反復(fù)用舊油煎炸，里面會生成有毒有害物質(zhì)，傷害身體。

4、零食

有不少人可能早上覺得時間緊，沒時間做早餐，就會從外面買上一些現(xiàn)成的小零食，面包，餅干，火腿腸之類存在家里，早上直接當(dāng)早餐吃。這類食物營養(yǎng)單一，還含有大量的鹽，油和糖，熱量是超高的，長期這些食物，營養(yǎng)跟不上，還可能造成攝入熱量超標(biāo)，讓身體發(fā)胖。

5、冰涼的果蔬汁

很多人認(rèn)為果蔬汁富含維生素和纖維素，早上來一杯最好。喝果蔬汁確實有營養(yǎng)，但是大家忽視了一個問題，那就是果蔬汁比較涼，如果是腸胃不好的人吃了容易刺激腸胃，引發(fā)不適，而且長時間吃涼性的食物，也會導(dǎo)致脾胃虛弱。如果是果汁那么含糖量遠(yuǎn)離于新鮮水果，對于血糖高的人來說要慎重飲用。

一份健康營養(yǎng)的早餐離不開蛋奶，蔬菜，堅果和主食，希望大家改變不好的早餐方式 ，少吃以上5種早餐，多給自己做些營養(yǎng)全面的早餐，好好呵護(hù)自己的身體健康。