雖然大家都知道，想要更好的進行生酮減脂或者低碳飲食，零食一定是要少吃的。

但是呢！許多酮學(xué)覺得每天菜+肉的組合有些單調(diào)和無聊（主要因為嘴饞），總是得在每餐的間隙中吃點什么，才能感受到生活的意義。最近冬天到了，這個趨勢愈發(fā)明顯！

在排除了99.99%的加工碳水零食后，大部分人的選擇就是水果和堅果，因為它們是天然食品嘛。

當然，水果和堅果中也含有碳水化合物，水果的吃法請看往期：生酮飲食能吃水果嗎？

今天為大家分享一下堅果的吃法。

生酮能吃堅果嗎？

堅果中的健康脂肪含量很高，蛋白質(zhì)適中，而碳水化合物的含量并不算多。

同時，堅果里富含較多的纖維，有助于促進腸道和降低血糖，本身可以說是很適合生酮飲食的食品了。它的便攜性也讓使之成為了更方便的零食。

堅果雖然是能吃的，但以下幾點一定要注意：

1. 避開調(diào)味堅果。蜂蜜腰果？魚皮花生？……你懂得~記得看配料和成分表。

2. 注意控制量。許多堅果的碳水化合物并不是很低，最總要的是，它們可是讓人一吃就停不下來的東西~所以啊，千萬不要抱著一大袋吃，最好定量哦！

3. 不要用堅果當飯吃！如果“當飯吃”，在容易攝入過多碳水的同時，它并不會讓你覺得飽，很容易就陷入越吃越多的惡性循環(huán)啦！

常見堅果的碳水含量

下圖是常見堅果的凈碳水（去掉纖維素部分）含量（g/100g），從左到右依次增高：

圖片來源：Dietdoctor.com 翻譯：生酮喵

便攜表格版送上：

巴西堅果、山核桃和夏威夷果的碳水含量是最低的。如果你對每天碳水總量的把控很好，及時是選擇嚴格生酮的情況下也可以食用。

中間部分的堅果更適合溫和生酮和低碳飲食的人群。而右邊的個可是要注意一下哦，如果你想減肥，開心果和腰果要盡可能的避開。他們不僅碳水含量較高，還是“風(fēng)味堅果”的常見原料，隱形碳水防不勝防！

小結(jié)

高脂低碳中蛋白，如果自己能掌握好攝入的量，堅果還是很不錯滴生酮食品。但是很多小伙伴生酮而不瘦，或者遇到了平臺期，很有可能是堅果吃多了的原因哦！

為了避免超量，大家一定不要抱著一大包堅果吃，如果再配上一部好劇什么的……嘖嘖，根本停不下來！還是裝成小份、限量吃吧！

除了直接吃，堅果可以作為一個很好的配菜，和肉、菜、沙拉、牛油果等一起食用，都會讓人口福滿滿！

了解你的食物，了解你的身體，找到一個適合自己的度，你會發(fā)現(xiàn)生酮飲食的口福一點都不少！