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美味長豆角
cocosyl
>《烹飪美食》
2015.08.15
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“美味長豆角”的烹飪方法:1、主料:豇豆;2、輔料:五花肉、美人椒、姜片、蒜片、香蔥段;3、烹飪方法:(1)水中加入少許鹽和色拉油,水開后放入豇豆焯熟撈出;(2)熱鍋涼油,將五花肉條煸出部分水分,加入姜片、蒜片、美人椒圈,翻炒;(3)放醬油、料酒和小香蔥調味,之后放入長豆角翻炒均勻;(4)最后調入蠔油、雞粉,出鍋前放入蒜末即可。
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