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烹調(diào)時間：<5分鐘

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難度：新手嘗試

口味：咸鮮味

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工藝 ：煎

五花肉250克

烤肉醬55克，泡菜汁3大勺，雪碧，食用油適量

做法

　　1、將五花肉切成薄厚適中的肉片，放入碗中倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘；

　　2、將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬，用筷子將其拌勻；

　　3、倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油(食用油可防止肉片粘鍋)，將肉和料汁抓勻；

　　4、封上一層保鮮膜，腌制兩小時后取出；

　　5、將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中后開小火；

　　6、待肉片一面變色后，將其翻面；

　　7、此時可在肉片刷上少許烤肉醬，不時勤翻面；

　　8、至兩面焦黃色即可關(guān)火。