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2021.09.07
1/8 豆腐。。。
2/8 將豆腐切塊用鹽水浸泡。
3/8 香菇、紅蘿卜、蒜苗。
4/8 香菇、紅蘿卜切片,蒜苗切碎。
5/8 坐鍋,油燒熱,下紅蘿卜、香菇煸炒出香味。
6/8 然后加入豆腐,翻炒均勻。
7/8 加入蠔油,再加適量水(以淹住豆腐為宜),蓋上蓋子燜6分鐘;
8/8 加入蒜苗,加鹽,翻炒均勻即可。
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