土豆對(duì)于大家那可是再熟悉不過的了，每天要是不吃點(diǎn)土豆渾身沒勁，土豆可是全球第四大重要的糧食作物，但是各地的吃法卻大不相同，那我們今天就來一起看看吧！
土豆做薯?xiàng)l、土豆泥真的是再常見不過了，所以小編就不給大家一一介紹啦~
一、狼牙土豆
狼牙土豆是四川的一種地方風(fēng)味小吃，由四川小吃“天蠶土豆”改進(jìn)而來的，又叫炸洋芋，和眉山炸洋芋是同一種小吃，只是各地叫法不一樣，在樂山叫狼牙土豆而已。多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在四川是家喻戶曉的飯后零食。主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，因外形神似犬齒而得名，再配上其他時(shí)令蔬菜一起炸，然后加上其他香料拌勻，鮮香麻辣，因其制作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，深受大眾的喜愛。
二、油炸洋芋
將土豆切成方塊狀，現(xiàn)在水里焯一邊，然后熱一鍋油，等到油滾燙的時(shí)候，將土豆放進(jìn)鍋里，炸至金黃，但不要完全榨干土豆里的水分，保證其口感，配上辣椒醬、孜然粉、香菜、蔥等佐料，攪拌均勻，一道味美的油炸洋芋就可以出鍋啦！這個(gè)可是小編童年的回憶，每天放學(xué)必須要來一盒。
三、傣味洋芋
一道云南傣族的風(fēng)味小吃，腌菜膏，顏色像醬油，口味酸，是傣味中必備的食材，燒烤、烤肉等都會(huì)用它作為蘸料，不僅解了肉中的油膩，口感還不是一般好，再配上些小米辣、大香菜和花生碎，酸辣香爽，一步到位！喜歡酸辣口味的你們一定不能錯(cuò)過。
四、烤洋芋
天氣漸漸冷了，你們有試過將一整顆土豆，在不剝皮的情況下，放到炭火里烤，等烤得差不多了，外表都已經(jīng)焦了的時(shí)候，將土豆刨出來，一刀切，均勻地抹上辣醬，一道飯后小零食就好啦，這樣做保證的土豆的最真實(shí)的味道，能感受到一絲絲甘甜。
五、焗土豆
先將土豆過水焯，然后一切兩半，將中間的土豆挖出一半，填上蔬菜丁、培根等，最后蓋上一層芝士放入烤箱，一道精致美味的焗土豆就完成啦，看得竟然有些餓了。
土豆的做法真是多種多樣，還有很多像老奶洋芋的美味佳肴，每一種做法都帶有深深的地域特色，帶有了不同的地域色彩，但不得不說，土豆的美味真的是不容小覷的。
你們有什么只有你們家鄉(xiāng)或者每一個(gè)地域才有的關(guān)于土豆的沒事嗎？記得告訴我這個(gè)土豆狂愛者哦~
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