大白菜炒肉

150326瀏覽 · 350做過

用料

• 大白菜 三片

• 豬肉 少許

• 蔥 少許

• 大蒜頭 少許

• 鹽 一勺

• 生抽 適量

• 油 適量

做法

• 

  1.肉洗干凈切成均勻的薄片用鹽、黃酒腌制十五分鐘

• 

  2.將白菜幫斜刀切成片

• 

  3.白菜葉切成均勻的段

• 

  4.鍋內(nèi)放油燒熱，將肉放入鍋內(nèi)煎一下

• 

  5.煎致兩面金黃即可

• 

  6.將白菜幫先放入鍋內(nèi)翻炒

• 

  7.然后放入白菜葉一同翻炒加入一勺鹽調(diào)味

• 

  8.加入適量生抽提味

• 

  9.翻炒均勻入味即可出鍋

• 

  10.一道快手小菜大白菜炒肉就完成了