隨著社會(huì)的發(fā)展，科技與網(wǎng)絡(luò)的日益進(jìn)步，現(xiàn)在的我們真的做到了足不出戶就能買到任何需要的東西，無(wú)論是衣服首飾、家用電器、生鮮蔬菜還是其他地區(qū)的特色水果。不用出門逛街，只要知道自己的尺寸就可以在網(wǎng)上買到心儀的衣服，不想做飯也不想出門吃可以點(diǎn)外賣。
外賣更是豐富，餐前的零食、各類菜系的美食、餐后的水果甜點(diǎn)，甚至是飲品都可以保障口味的給你送到，那么有些人就想了，外賣那么發(fā)達(dá)會(huì)不會(huì)導(dǎo)致很多餐飲店關(guān)門呢，那么餐飲倒閉原因就是因?yàn)橥赓u嗎？其實(shí)也不竟然就是因?yàn)檫@個(gè)原因。首先我們也不會(huì)永遠(yuǎn)待在家里，還是會(huì)和朋友聚會(huì)，所以還是會(huì)選擇在外面的餐館吃飯，那么客流量還是有的。
雖然網(wǎng)絡(luò)的興起確實(shí)讓客流量減少，但是也讓網(wǎng)絡(luò)客戶變多，可以自己也參與到外賣中，雖然會(huì)比現(xiàn)實(shí)少賺但是用心經(jīng)營(yíng)客戶還是很多的，真正讓他們的倒閉的原因是如今的商鋪?zhàn)饨鹪絹?lái)越高，小工的工資，店面的用水用電這些成本都在成倍的增加支出大于收入，自然倒閉的就快了。而且現(xiàn)如今的很多餐飲店的味道是越來(lái)越難吃了，味道難吃自然也就留不住老客戶，中國(guó)喜歡湊熱鬧，那么人少的店自然沒(méi)有人多的店受歡迎，從心理就覺得這家店不好吃，客流量就會(huì)越來(lái)越少。
雖然外賣的興起確實(shí)給餐飲帶來(lái)了巨大的沖擊但同時(shí)也帶來(lái)了巨大的商機(jī)，把握商機(jī)，合理的運(yùn)用自己的資金成本，用心經(jīng)營(yíng)讓自己的味道變得好吃，自然會(huì)一傳百百傳千，口碑有了客流量就會(huì)增加。所以倒閉要從自身去尋找原因，去解決原因，而不是一味的去責(zé)怪其他的產(chǎn)業(yè)，如果早早把握機(jī)會(huì)，就不是責(zé)怪了而是喜愛了。
來(lái)源：本文由高峰創(chuàng)業(yè)原創(chuàng)撰寫。
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