紅薯是生活中很常見的一種食物，深受大眾的喜愛。紅薯買回家一般都是蒸著來(lái)吃，蒸出來(lái)的紅薯軟糯香甜，美味至極。但后來(lái)人們又創(chuàng)造出了烤紅薯的吃法，這種烤出來(lái)的紅薯，要比蒸出來(lái)的紅薯香甜的多，還會(huì)流出甜甜的糖心。現(xiàn)在朋友們好像更偏愛烤紅薯一些，但其實(shí)還有一種方法比烤紅薯更好吃。首先在選材上我們就要下些功夫。古詩(shī)文
福建六鰲紅薯
紅薯雖然好但是它品種非常多，所以美味的程度也是有劃分的。只要一說到最好吃的紅薯品種，那讓大家贊不絕口的絕對(duì)是福建的六鰲紅薯。福建臨海，所以這種紅薯生長(zhǎng)在海邊沙地，沙地的泥土透氣性好，通風(fēng)性強(qiáng)，所以種出來(lái)的紅薯也就個(gè)頭更大，更香甜一些。六鰲紅薯也是所有紅薯品種里面最甜的一款。
六鰲紅薯的外皮是紅色，內(nèi)里呈現(xiàn)橘紅色?？境鰜?lái)之后的六鰲紅薯香甜軟糯，外層還會(huì)溢出一股甜甜的蜜。六鰲紅薯因?yàn)樯L(zhǎng)在沙地的原因，本身含有很多粗纖維和膳食纖維，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。吃完之后還會(huì)有飽腹感，讓你不會(huì)再想吃別的東西。對(duì)于想減肥的人士來(lái)說，這種紅薯簡(jiǎn)直就是你的福利。
板栗紅薯
板栗紅薯不像六鰲紅薯那么甜，吃起來(lái)是綿綿沙沙的口感，非常粉糯。板栗紅薯種植在堿性泥土里面，采用有機(jī)肥種植。沒有添加任何農(nóng)藥和防腐劑，這也是它口感好的最大原因。板栗紅薯的外皮非常薄，內(nèi)里是淺黃色。就算是吃起來(lái)外皮也能輕易的撕掉。
我們平常在超市買的紅薯，回家蒸出來(lái)之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)根本就不甜，里面還有很多絲，吃起來(lái)的口感別提多差了。板栗紅薯吃起來(lái)就完全沒有絲，而且非常軟糯，吃在嘴里抿一口就會(huì)融化掉。板栗紅薯的甜味是剛剛好的那種，完全不會(huì)甜過頭，口感清淡的朋友吃這種紅薯更佳。
紅薯除了蒸著吃就是烤著吃，其實(shí)小編還有另外一種方法。想吃紅薯的朋友可以選擇上兩種紅薯來(lái)吃，搭配小編說的方法口感更加。紅薯買回家之后，洗干凈切成小塊，然后再用面粉糊加入攪拌定型。之后在鍋中放入植物油，一定要是高溫，這樣炸出來(lái)的紅薯才不會(huì)吸油。
新鮮炸出來(lái)的紅薯餅，外焦里嫩，一口咬下去，甜味就會(huì)在嘴里散開。這種紅薯沒有絲，吃起來(lái)口感非常棒，大人小孩都愛吃。紅薯餅當(dāng)做早餐來(lái)吃也是非常合適，搭配著牛奶，營(yíng)養(yǎng)又美味。愛吃紅薯的朋友們，在吃紅薯時(shí)一定要選好品種，不要再吃有絲的紅薯了。嘗嘗六鰲紅薯和板栗紅薯，吃完絕對(duì)還想吃。
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