想吃烤紅薯不用買,不用烤箱,不加一滴水,出鍋后流糖汁香又甜!每當(dāng)我路過烤地瓜攤位時(shí),總會(huì)情不自禁的深深吸一口氣,那是喚醒童年是一絲帶有甜甜瓜香的記憶。
烤紅薯是大家很喜歡吃的美食,現(xiàn)在很難再看到柴火灶了,一般都是自己用烤箱烤出的紅薯,在去掉皮的情況下,就能吃到甜甜的瓤,還可以吃到烤出來的焦香紅薯皮,每一口,味道很是驚艷。
但如果在家里沒有烤箱的情況下就只能蒸著吃了,但是沒有烤的香和甜,今天就教大家一個(gè)用電飯鍋烤紅薯的新方法,烤出來的紅薯流著糖汁味道超級(jí)香甜,下面就一起來學(xué)習(xí)吧!
具體做法:
1.首先我們把紅薯清洗干凈,清洗干凈后,用刀把紅薯兩頭切掉,記住紅薯不要削皮,紅薯皮可以防止糖分和營養(yǎng)物質(zhì)流失,不去皮的紅薯會(huì)更加好吃哦。
2.接著用牙簽在紅薯上扎一些小孔,大概扎一厘米左右,因?yàn)檫@樣做可以使得紅薯熟的更加快。
3.然后把紅薯放進(jìn)電飯鍋里,我們這里不需要加水,直接干蒸。
4.最后按下煮飯鍵就可以開始“蒸”了,大概三十分鐘左右就可以熟了。
下面要注意烤紅薯的竅門;
如果家里不是智能保溫的電飯鍋,中途會(huì)自動(dòng)跳到保溫鍵,在這個(gè)時(shí)候我們可以等幾分鐘,電飯鍋的溫度降下來了,我們就可以再次按下煮飯鍵,因?yàn)殡婏堝伿菧乜氐模_(dá)到一定的溫度就會(huì)自動(dòng)跳到保溫,所以也不用擔(dān)心會(huì)燒壞。
時(shí)間到了,我們可以用筷子試一下熟了沒有,如果筷子能輕松插透的話就代表紅薯熟了,如果還沒熟的話我們可以再煮一下。
烤好之后電飯鍋下面一層黑黑的是紅薯烤出來的糖汁,這樣烤出來的紅薯非常誘人,聞著也特別香甜,根別用不到烤箱,在家也能吃到香甜的烤紅薯,喜歡的朋友趕快試試吧。
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