微波爐是每個家庭廚房里必備的小家電,忙碌的現(xiàn)代人,冰箱里多少會儲存一些熟食食品,下班回家只要放進微波爐熱一下,幾分鐘就能開飯。微波爐能煮能蒸能烤,除此之外,微波爐還有很多另類的用法,一起來學(xué)習(xí)吧。
1. 土豆去皮
土豆?fàn)I養(yǎng)豐富,是一種糧菜兼用型的蔬菜,但土豆皮不太好吃,去皮又很麻煩。試試用微波爐來去皮吧,只要在微波爐中加熱20-30秒后,就很容易去皮了。
2. 食材快速泡發(fā)
要做飯了,臨時泡香菇、木耳已來不及,將香菇、木耳等干貨泡進水里,注意水要完全沒過干貨,再放到微波爐加熱2分鐘左右就能發(fā)漲,快速又省時。
3. 制作蔬果干
微波爐制做好的蔬果干,用塑膠袋包裝后密封保存,可直接食用,也可以浸泡后再烹飪,但注意要選擇水分較少和非葉狀的蔬果。
將南瓜、胡蘿卜、地瓜、蘋果等切成薄片,放在烘焙紙上,然后放進微波爐加熱2-3分鐘,水分會變成水蒸氣蒸發(fā),取出后自然風(fēng)干,蔬果干就做好了?;ú恕⒍菇?、萵苣等蔬菜直接用小功率加熱至略軟,表皮收縮成干癟狀即可。
4. 食物恢復(fù)香脆
餅干、瓜子、花生等食物放久或沒密封變潮后,放進微波爐處理一下就可恢復(fù)香脆了。
5. 炒瓜子
自制瓜子堅果零嘴既衛(wèi)生又安全。將生瓜子、花生、松子、榛子等堅果,均勻攤平放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上,以中檔加熱,中間停爐翻動幾次,約3分鐘左右聽到啵啵的果皮裂開聲,幾秒鐘后就炒熟了,晾一會兒就可以吃了。
6. 剝板栗種皮
把剝掉外殼的栗子用微波爐加熱一下,拿出后趁熱一搓,殼里的種皮就很容易搓掉了。
7. 干燥食鹽
鹽受潮后,可以放在烘焙紙上,利用微波爐加熱數(shù)分鐘,待冷卻干燥后可以再使用了。
8. 食具殺菌消毒
微波爐有很好的消毒效果,可以在極短的時間內(nèi)消滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌。舉凡可以放入微波爐的餐具、杯盞、奶瓶、毛巾、餐巾等用品,放入微波爐內(nèi)加熱就能實現(xiàn)消毒效果。
9. 制作熱毛巾
毛巾用水浸濕后擰干,放進微波爐加熱30秒,就可以當(dāng)熱毛巾用了,同時還能起到殺菌的作用,拿來熱敷更安全。
10. 去除抹布異味
抹布用段時間容易有異味,很難去除。把有異味的抹布或者毛巾用水沖洗后放在微波爐加熱便可徹底消毒,并除去異味。
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