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1985年的晚春，北京來了一幫老外。

那時(shí)候的中國人比較實(shí)在，不然很容易發(fā)現(xiàn)不對勁。

這幫人一共9個(gè)，打的旗號是新加坡技術(shù)合作代表團(tuán)。然而，不少人都是：

大鷹鉤鼻子、深眼窩、卷頭發(fā)。

不用問，身份全是假的。

這大概是有史以來跟中國打交道最隱秘的一個(gè)外國代表團(tuán)。之后他們又多次訪華，用的都是假身份。

有時(shí)候冒充美國人，有時(shí)候說自己是香港來的，就是不說實(shí)話。

多年后，代表團(tuán)團(tuán)長在回憶錄中說：

雙方如此保密的原因，既是出于外交方面的考慮，也是為了保證來訪者的人身安全。

答案揭曉：他們是猶太人，來自以色列。

在改革開放已經(jīng)七八年的此時(shí)，中國漸漸掌握了一些外面世界的情況，發(fā)現(xiàn)有一些跟中國沒有建立外交關(guān)系的“特殊國家”，比如以色列，就恰好擁有中國急需的技術(shù)和人才資源。

由于沒有外交關(guān)系，兩國政府無法公開來往。這才采取了特殊辦法，讓他們用假身份來。

這個(gè)代表團(tuán)跟中國秘密交流了一堆話題：電子、新能源、高科技電池等等，還簽了一份協(xié)議，商定雙方今后將進(jìn)一步接觸合作。

但是，中國最需要、也最急著跟以色列求助的技術(shù)，竟然是地球上最常見的東西：

水。

以色列本來是一個(gè)極度缺水的國家。

猶太人最古老的經(jīng)典《摩西五經(jīng)》中，“露水”這個(gè)詞一共出現(xiàn)了35次，“水災(zāi)”出現(xiàn)61次，而“水”這個(gè)詞竟然出現(xiàn)了600次以上。

幾千年來，猶太人的祈禱儀式中都包括一種日常祈禱，它的內(nèi)容是：

呼喚雨水降落在以色列的國土上。

以色列的國土中，60%是沙漠，其余是半干旱地區(qū)。世界資源研究所將以色列定義為最高等級的“極端缺水國家”，缺水程度為世界第21位。

這個(gè)國家的面積是2.5萬平方公里，相當(dāng)于北京的一倍半。

然而以色列全國上下只有一個(gè)名叫加利利海的湖泊，面積166平方公里。北京卻有41個(gè)湖泊、81個(gè)水庫，其中一個(gè)密云水庫的面積就是200平方公里。

建國至今，以色列沒有制定一部憲法，卻早早地制定了《水法》，明文規(guī)定所有的水資源都是全民所有制，都是國家控制下的公共財(cái)產(chǎn)。以色列國家水務(wù)局擁有對水的最終處置權(quán)和分配權(quán)。

你可以買下一塊土地，在上面蓋房子、種莊稼，世世代代擁有它。然而，如果你在院子里打井，那就犯了法。

你可以在下雨天沖到外面讓雨隨便澆，但只要你拿出一個(gè)水桶接水，那水跟水桶接觸的一瞬間就變成了國家財(cái)產(chǎn)，需要交公。

以色列的小學(xué)生都要上一門如何省水的課程：淋浴時(shí)要盡量縮短時(shí)間，打肥皂的時(shí)候關(guān)掉水龍頭，洗完澡的水要省下來澆花。

這個(gè)國家的公共場所到處懸掛著節(jié)約水的標(biāo)識(shí)，下面寫著一行字：

滴水珍貴。

還有一個(gè)膾炙人口的公益廣告：娛樂明星們把自己的肖像照片貢獻(xiàn)出來，做成因缺水而干裂的樣子。

早在一百年前，英國的經(jīng)濟(jì)學(xué)家們就經(jīng)過考察，做出一個(gè)結(jié)論：這里氣候炎熱惡劣，降雨量太少，整個(gè)巴勒斯坦地區(qū)（今天的以色列+巴勒斯坦國）能養(yǎng)活的人口不超過200萬。主要依據(jù)就是水太少。

然而，今天僅僅以色列的國土上就居住著800萬人，每年出口價(jià)值幾十億美元的西紅柿、西瓜等需要大量澆水的農(nóng)作物，甚至還向周邊國家出口淡水。

絕不僅僅是因?yàn)楣?jié)省。

中國那次跟以色列談判，急需引進(jìn)的水技術(shù)是什么呢？

其實(shí)就是今天我們常常能在田間地頭見到的——

滴灌。

幾千年來，中國乃至全世界的農(nóng)民都用大水漫灌的方式澆灌莊稼和果樹。也就是往田地的畦溝里放水。這樣是非常浪費(fèi)的，一般有50%的水被白白地蒸發(fā)和排干。

直到1959年，一位退休的以色列水務(wù)工程師西姆查·布拉斯（Simcha Blass）突然想起一件往事，從而掀起一場風(fēng)靡世界的農(nóng)業(yè)革命。

那是很多年前，年輕的他參觀一個(gè)農(nóng)場，注意到一排樹木中有一棵比其他的樹高很多。品種、土壤、光照乃至種植時(shí)間都一樣，為什么就它腰間盤突出？

他繞著那棵樹轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)它的根旁邊有一根金屬灌溉管道裂了縫，偶爾有幾滴水從中滴下。

之后他把這件事忘了，幾十年后突然又想了起來。

為什么不試一試呢？

哪怕只能減少百分之幾的用水，對以色列來說也是巨大的收益。

在用幾年時(shí)間實(shí)驗(yàn)，試過一系列材料、各種各樣的植物和水質(zhì)，以及解決一系列技術(shù)難題后，他成功了。

滴灌比漫灌要節(jié)省50-60%的水。而且，采用這種方式澆灌的作物長得更好。

布拉斯把技術(shù)專利賣給了幾家滴灌公司，這門技術(shù)迅速走向世界，成為農(nóng)業(yè)的一場革命。70年代，它們每年的銷售額超過25億美元。

又過了幾年，改革開放的中國知道了滴灌技術(shù)，迫不及待地想將其引進(jìn)國內(nèi)，尤其是西北的干旱缺水地區(qū)。

這就是本文開頭那個(gè)遮遮掩掩的代表團(tuán)訪華時(shí)，雙方交流的主要內(nèi)容。5年后，雙方正式簽約引進(jìn)。

滴灌只是一個(gè)開始。以色列的科學(xué)家們很快又想出了進(jìn)一步的點(diǎn)子：

能不能把化肥也一起融化在水里，送給植物？

這就是另外一個(gè)改變農(nóng)業(yè)的革命性發(fā)明：營養(yǎng)灌溉。通過這種技術(shù)，土壤的肥沃與否已經(jīng)不重要了，它的作用只是固定植物根部，而不是養(yǎng)分供給。

農(nóng)作物本身也成了科學(xué)家們改進(jìn)的對象。他們思考：植物的每個(gè)部分生長都需要水，但是，不一定每個(gè)部分都是必需的。那么——

這樣，以色列開發(fā)出一種短稈小麥，它的麥稈長得特別短，把更多的水分用在麥穗上；

還有一種特別緊湊的西紅柿，個(gè)個(gè)長在一起，特別短小緊湊，沒有一般西紅柿常見的那么多葉子和藤。這些部分都被認(rèn)為是沒有必要的。

有一系列技術(shù)節(jié)水、省水，以色列的水才越來越充裕。

有了節(jié)流，更要開源。更神奇也更重要的水，直接來自于大海。

目前世界上最大的海水淡化工廠就在以色列，每年飲用水的75%都從海水中來。不僅如此，它還在給中國、美國、印度主持修建了各自最大的海水淡化工廠。

那個(gè)遮遮掩掩的代表團(tuán)訪問中國幾年后，兩國于1992年正式建交。

水，成了萬里之遙的兩個(gè)國家交往的媒介。以色列的水科技迅速進(jìn)入中國，從滴灌到海水淡化。

中國的淡化工廠位于天津?yàn)I海新區(qū)，從渤海取海水淡化，僅一期工程每天就可以生產(chǎn)10萬噸水，用于生活用水和工業(yè)用水。

海水經(jīng)過淡化，還會(huì)剩下一些高濃度鹽水。目前各國基本都是直接排回大海。

但天津市政府要求改進(jìn)工藝。

渤海屬于內(nèi)海，自我更新較慢。如果把鹽水排回去，海水濃度就會(huì)變高。

這家工廠的技術(shù)很快就做了改進(jìn)。產(chǎn)生淡水后，剩下的高濃度鹽水不再排回渤海，而是用來制鹽。

這樣以一天10萬噸的速度從渤海里抽水，長此以往，渤海將會(huì)越來越小，最后徹底干涸。

天津人愛吃海鮮的習(xí)慣，總有一天就得改了。

以色列為什么能發(fā)明這么多神奇的科技？

你可能要說，因?yàn)楠q太人聰明。

非也。

真正的奧秘在于，他們建立了一套讓政府和民企既分工又協(xié)作的科技創(chuàng)新機(jī)制。

就拿海水淡化工廠來說，這是以色列關(guān)系國計(jì)民生的命脈工程。然而，負(fù)責(zé)建造工廠并運(yùn)營的，卻不是以色列政府或國企，而是由一家私企——IDE集團(tuán)，和一家外企——法國威立雅集團(tuán)，聯(lián)合成立的公司來負(fù)責(zé)。

以色列國家稅務(wù)局的一位官員說：我確信私有企業(yè)會(huì)比政府取得更好的成果。

道理很簡單：不計(jì)成本是一種懶惰的慣性，是創(chuàng)新的敵人。私企更重視成本，降本增效，往往會(huì)倒逼出來更多的技術(shù)創(chuàng)新。

事實(shí)也是如此。

IDE是以色列海水淡化技術(shù)的先行者之一。威立雅集團(tuán)擁有170年歷史，是世界上最大的供水、污水處理企業(yè)。

水務(wù)是一個(gè)需要重資產(chǎn)投入的行業(yè)，從淡水工廠到輸水管網(wǎng)的建設(shè)都耗資不菲。而法國是水務(wù)私有化程度最高的發(fā)達(dá)國家。

它摸索出一套成熟的制度，保證政府只做監(jiān)督員和用戶，而讓威立雅這樣的企業(yè)來承擔(dān)一大筆資產(chǎn)建設(shè)的費(fèi)用，既省錢又省事。這正中以色列政府的下懷。

這家淡化工廠使用反滲透膜技術(shù)過濾法，讓又苦又澀的海水通過32層高科技膜的層層過濾，變成淡甜味的飲用水，鹽度從每升3.5萬毫克變成近30毫克——這一數(shù)字只有地表正常淡水的1/15。

淡化技術(shù)其實(shí)并不神秘，以色列自己也有。但威立雅降低成本的經(jīng)驗(yàn)和能力，是一般企業(yè)望塵莫及的。

這套裝置是一排排鋼制的大桶，每個(gè)桶里都安裝一套智能互連遠(yuǎn)程監(jiān)控器，能夠提供實(shí)時(shí)的溫度、鹽度等數(shù)據(jù)，隨時(shí)監(jiān)控。不僅如此，裝置已全部模塊化，既降低制造成本和占地面積，又方便安裝和運(yùn)輸。

通過這樣一系列的巧妙設(shè)計(jì)，這家工廠對海水進(jìn)行淡化的成本，每噸竟然只有0.5歐元。

那在這套機(jī)制里，國家要做什么呢？很簡單的三個(gè)字：

搭臺(tái)子。

以色列需要的不僅是一家海水淡化工廠，更需要無數(shù)的水科技。

哪家創(chuàng)業(yè)公司一旦發(fā)明了跟水有關(guān)的技術(shù)，甚至只是一個(gè)點(diǎn)子，都可以得到國家水務(wù)局的扶持。對它們來說，國家水務(wù)局就是客戶+育兒嫂+啟蒙老師。

比如，以色列理工學(xué)院兩位退休教授設(shè)計(jì)了一種新的濾膜。它可以更容易地讓水分子通過，只把污物攔下來。傳統(tǒng)做法是把污水從一個(gè)池子反復(fù)抽到另外幾個(gè)池子，要耗費(fèi)大量電力能源。有了它就不用了。

水務(wù)局發(fā)現(xiàn)后，提供了一筆種子基金來資助這種濾膜的實(shí)驗(yàn)，提供了實(shí)驗(yàn)的特殊場景，還派了一批專業(yè)的水務(wù)工程師不斷完善他們的設(shè)想，投入的人力超過一千小時(shí)。

在這樣的扶持下，這家公司的技術(shù)逐漸成熟起來，最終發(fā)展為一家國際化的企業(yè)，站穩(wěn)了腳跟。水務(wù)局收取一份小額的專利稅，但不擁有任何股權(quán)。

鼓勵(lì)私企創(chuàng)新，不僅是國家水務(wù)局的工作，而是以色列每個(gè)區(qū)域的水務(wù)局共同的職責(zé)。

他們不空喊支持的口號，而是在企業(yè)有需要的時(shí)候，迅速地行動(dòng)。

耶路撒冷一家創(chuàng)業(yè)公司發(fā)明了一種技術(shù)。它通過建立特定街區(qū)的水流量、一條水管可能會(huì)破裂的條件、溫度等大數(shù)據(jù)，構(gòu)建了一個(gè)人工智能系統(tǒng)。

通過它，后臺(tái)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)任何一條水管在漏水并及時(shí)修理，比正常情況下發(fā)現(xiàn)漏水要早幾個(gè)星期，從而避免大量水被浪費(fèi)。

當(dāng)?shù)厮畡?wù)局同樣幫它測試技術(shù)，并派工程師進(jìn)行維護(hù)和測評。后來，這種系統(tǒng)安裝在了以色列全國，乃至歐洲、澳洲。

如今全球人口已達(dá)80億，以色列的800萬人口只占千分之一。而在政府大力扶持下，以色列的新興水務(wù)公司竟然占到了全球的：

十分之一。

民企成功了，不僅產(chǎn)生豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，還為國家節(jié)約大量資源。歐洲國家西班牙的廢水回收率是17%，大手大腳的美國是1%，而以色列的廢水回收率是86%。

以色列這個(gè)極度干旱的國家再也不用擔(dān)心缺水，國家的生命線有了保障。

猶太人真正聰明的地方，在于他們懂得各司其職。

不是不計(jì)成本，不是大包大攬，而是用機(jī)制去激勵(lì)更多人來參與技術(shù)創(chuàng)新。有一句我們很熟悉的話叫什么來著：政府搭臺(tái)，市場唱戲。

說到底，只有用發(fā)展的手段，才能更好地解決安全的問題。

完

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