“農(nóng)業(yè)是95％的科學(xué)，5%的辛勤勞作?！薄陨星翱偨y(tǒng)西蒙·佩斯雷

以色列的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自獨(dú)立以來增長了16倍，耕地面積翻了一番，農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)了花卉、園藝、蔬菜、漁業(yè)等的健康組合。

以色列農(nóng)業(yè)取得了巨大成功，水資源的合理使用一直是關(guān)鍵，在水再利用、廢水處理、海水淡化、能源效率和滴灌等領(lǐng)域采用創(chuàng)新技術(shù)。

到目前為止，他們已經(jīng)執(zhí)行了四個(gè)重大項(xiàng)目：

水資源的合理利用

一是建設(shè)國家水運(yùn)（NWC）

該國80％的水位于北部（加利利海），65％的灌溉地在南部。

這就需要一個(gè)灌溉系統(tǒng)，從北部到中部地區(qū)和南部干旱地區(qū)的人口稠密地區(qū)。

20世紀(jì)50年代以色列創(chuàng)建了一個(gè)國家水運(yùn)河（NWC），從約旦河和加利利海運(yùn)送水到內(nèi)蓋夫沙漠，以便在沙漠地區(qū)進(jìn)行種植，每天可以運(yùn)送170萬立方米的水。

以色列已經(jīng)將所有的水資源進(jìn)行國有化，按需供水。

國家水運(yùn)河

二，滴灌的革命

NWC是必要的，但還不夠，必須找到一種減少用水量并且增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的途徑，那就是滴灌系統(tǒng)是發(fā)明。

創(chuàng)始人Simcha Blass，在1965年創(chuàng)立了Netafim（世界最大的滴灌產(chǎn)品服務(wù)商），他倡導(dǎo)了這種新的灌溉技術(shù)，將作物產(chǎn)量提高了50％，同時(shí)減少了40％的用水。

現(xiàn)在，以色列超過75％的領(lǐng)域使用這種技術(shù)。

滴灌

第三，廢水回收

1959年，以色列對(duì)全國各水資源進(jìn)行集中管理。2000年，全國強(qiáng)制要求安裝使用正常水一半的雙沖廁所。

由于這樣的努力，現(xiàn)在它的廢水再循環(huán)達(dá)到80％以上，并將其用于農(nóng)業(yè)。排在第二位是西班牙，廢水利用率是25％。

廢水處理

第四，淡化海水

以色列在地中海建立了五個(gè)海水淡化廠，現(xiàn)在提供了25％以上的供水。以色列公司現(xiàn)在正在外國興建這樣的工廠。

海水淡化廠

95%的科學(xué)

除水之外，有效利用肥料是更好的種植作物的重要因素。

以色列通過數(shù)據(jù)，采取精確的施肥方法。

首先，他們確定了要種植的土壤、理想的作物種類、種子數(shù)量、肥料、灌溉水平等。然后在自動(dòng)化的幫助下，完全按照自己的方式灌溉農(nóng)場(chǎng)：最佳使用水和肥料。

自動(dòng)化溫室大棚

在灌溉中，自動(dòng)化有助于減少滲漏損失和徑流，從而更好地利用水。

因?yàn)樽詣?dòng)化，使得農(nóng)民的勞動(dòng)力成本下降而節(jié)省了大量資金。

自動(dòng)化還能在夜間灌溉，這意味著較少使用水，從而減少抽水時(shí)間，減少電力使用，這意味著降低栽培成本。

使用傳感器可以幫助農(nóng)民在降雨時(shí)避免多余的灌溉。

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