從6月份開(kāi)始，
“外賣柜”悄然登陸島城，
重點(diǎn)布局日送餐量超百份的寫字樓。
在帶來(lái)方便的同時(shí)，
不少消費(fèi)者擔(dān)心
其衛(wèi)生與安全問(wèn)題。
隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越看中生活的質(zhì)量，再加上現(xiàn)如今疫情隱患仍未消除，人們對(duì)飲食衛(wèi)生的要求與日俱增。對(duì)于“外賣柜”的出現(xiàn)，大家都是怎么看的？
外賣柜搬進(jìn)島城寫字樓，有的成了擺設(shè)，有的飛蟲+油污
探訪：“外賣柜”登陸青島，
日送餐量超百份樓宇重點(diǎn)布局
9月11日，記者來(lái)到位于市北區(qū)繁華地帶的卓越世紀(jì)中心與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，看到兩座寫字樓中都投放了美團(tuán)智能取餐柜。
11時(shí)左右，記者在龍城路附近看到了大量的外賣騎手，這些外賣小哥主要的目的地就是卓越世紀(jì)中心。由于這里不允許騎手上樓送餐，所以外賣小哥都會(huì)將餐品存放在外賣取餐柜，并以短信提示的方式告知消費(fèi)者到柜取餐。
“我們這座樓是不允許騎手上樓送餐的，之前只能放在前臺(tái)，到了中午，取餐的人很多會(huì)很亂，撒湯漏水的情況也不少。但是有了外賣柜就好多了，除了維護(hù)一下秩序，基本不用我們管?！币粯堑那芭_(tái)禮賓說(shuō)道。
記者通過(guò)美團(tuán)智能取餐柜青島地區(qū)負(fù)責(zé)人了解到，美團(tuán)的這一業(yè)務(wù)在今年6月份進(jìn)入青島。設(shè)立外賣取餐柜的目的，一是考慮到疫情防控所需，盡量減少接觸。更多的在于解決因“電梯壓力”而產(chǎn)生的騎手配送延誤、耽誤用戶用餐等問(wèn)題，以提高美團(tuán)外賣整體的服務(wù)效率與質(zhì)量。
值得一提的是，智能取餐柜落地的主要目的就是為了服務(wù)大眾，現(xiàn)在正處于推廣階段，在樓宇中的投放與維護(hù)無(wú)需相關(guān)物業(yè)付費(fèi)，騎手與用戶在使用取餐柜時(shí)也無(wú)需繳納費(fèi)用。
目前，美團(tuán)取餐柜在全青島的投放量?jī)H有20組左右，主要集中在卓越世紀(jì)中心附近，但日后會(huì)逐漸實(shí)現(xiàn)在青島的寫字樓都能有智能取餐柜，尤其是每日送餐量超過(guò)百份的樓宇。
爭(zhēng)議：騎手送餐更快捷，
消費(fèi)者卻有喜有憂
外賣取餐柜的主要使用者
即為外賣騎手與消費(fèi)者，
針對(duì)外賣取餐柜的使用情況，
記者對(duì)以上兩個(gè)人群進(jìn)行了相關(guān)采訪。
有外賣騎手表示，寫字樓中的外賣取餐柜很方便，也避免了不少麻煩?！耙酝鶎懽謽遣辉试S外賣騎手上樓送餐的時(shí)候，只能放在大廳前臺(tái)，堆積多了就會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)拿漏拿、偷餐、潑灑的情況，有些用戶不追究原因就直接投訴我們騎手，給我們?cè)斐闪瞬恍〉睦_。現(xiàn)在有了取餐柜，能減少麻煩事兒，很實(shí)用?！币晃幻缊F(tuán)外賣騎手說(shuō)道，“有的寫字樓電梯還很慢，有時(shí)候?yàn)榱艘环莶?，其他的都延后了，就?huì)超時(shí)。現(xiàn)在放下就走，速度快了很多?！?/p>
但是，也有外賣騎手表示，在一些能上樓送餐的大樓中，用戶還是要求騎手將餐品送到手中，在訂餐時(shí)就會(huì)備注“送上樓，放取餐柜會(huì)差評(píng)”的字樣，這樣外賣取餐柜基本形同虛設(shè)。記者通過(guò)實(shí)地考察，也發(fā)現(xiàn)了如同外賣騎手所說(shuō)的情況。
在卓越世紀(jì)中心2座的一樓大廳中，設(shè)有兩組美團(tuán)外賣取餐柜，共有80個(gè)柜格，在用餐高峰期，柜格基本處于飽和狀態(tài)，許多外賣小哥經(jīng)用戶同意后將餐品放置在柜頂后離開(kāi)。但是，在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的B座商務(wù)一樓，同樣設(shè)有兩組、共80個(gè)柜格的美團(tuán)外賣取餐柜，在12時(shí)左右只有1個(gè)柜格存有餐品，更多的外賣騎手還是像以往一樣，奔走于樓道中，上樓將餐品送到用戶手中。
記者采訪了來(lái)自美團(tuán)與餓了么的20位外賣騎手，大家普遍認(rèn)為，外賣取餐柜的使用有效提高了騎手的送餐效率，一定程度上為他們減輕了負(fù)擔(dān)。
接受采訪的十余位消費(fèi)者對(duì)外賣柜的看法呈明顯的了兩極分化。市民于女士表示，即便樓下投放了取餐柜，但大多數(shù)時(shí)候還是會(huì)嫌麻煩不想下樓取外賣，如果從外面回來(lái)想立馬吃到外賣的話，都會(huì)早點(diǎn)餐，這時(shí)才會(huì)讓騎手放在取餐柜中會(huì)更方便。
當(dāng)記者問(wèn)到于女士對(duì)外賣取餐柜的衛(wèi)生方面是否會(huì)有顧慮時(shí)，于女士表示：“現(xiàn)在疫情還沒(méi)有完全穩(wěn)定，這樣能避免接觸肯定更安全一些。而且這些外賣柜看起來(lái)都挺干凈的，沒(méi)有擔(dān)心過(guò)它的安全問(wèn)題，整體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的?！?/p>
但不少消費(fèi)者卻對(duì)外賣柜的衛(wèi)生狀況有擔(dān)憂。市民王先生反映，在以往使用取餐柜的時(shí)候，遇到過(guò)柜中飛入飛蟲、有殘留油污的情況，會(huì)影響到用餐體驗(yàn)，除非不得已，不會(huì)使用取餐柜。同時(shí)，王先生表示，希望有關(guān)單位加強(qiáng)管理，真正保證取餐柜的衛(wèi)生與安全。
隱憂：柜內(nèi)見(jiàn)飛蟲油污，柜門“防線松弛”
根據(jù)美團(tuán)智能取餐柜方面負(fù)責(zé)人的介紹我們了解到，美團(tuán)外賣取餐柜自帶保溫殺菌功能，并有相關(guān)人員進(jìn)行每日巡查。
記者通過(guò)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，在各個(gè)美團(tuán)智能取餐柜的一側(cè)，確實(shí)都附有《美團(tuán)智能取餐柜每日巡檢確認(rèn)表》，但在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商務(wù)樓A座的美團(tuán)智能取餐柜中，多個(gè)正在使用的柜子都存在飛蟲飛入的情況，在時(shí)代國(guó)際廣場(chǎng)的取餐柜某些柜格表面，有殘存污漬、訂餐單未打掃干凈等衛(wèi)生情況。
同樣目睹這一情況的張女士表示，智能取餐柜應(yīng)該提高消費(fèi)者的服務(wù)和體驗(yàn)，為生活做減法的，應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，不要給生活“添堵”。
柜內(nèi)有飛蟲、油污等。
與此同時(shí)，記者通過(guò)采訪餓了么的外賣騎手了解到，目前餓了么并沒(méi)有自己的外賣取餐柜，主要還是以使用美團(tuán)的取餐柜為主，使用時(shí)無(wú)需繳費(fèi)。由此引申之下，記者親自試驗(yàn)，在并不是騎手的情況下，通過(guò)用微信掃描柜體附帶的二維碼，經(jīng)存餐步驟指引，輸入朋友手機(jī)號(hào)后四位就能打開(kāi)柜門放東西，并且關(guān)上柜門之后，再次掃描二維碼，通過(guò)取餐步驟，輸入剛才的手機(jī)號(hào)后四位，就能打開(kāi)柜門取東西。
針對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題，美團(tuán)智能取餐柜的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)智能取餐柜有專人進(jìn)行維護(hù)和清理，目前還沒(méi)有接收到關(guān)于衛(wèi)生問(wèn)題的投訴?，F(xiàn)在天氣較為炎熱，有消費(fèi)者擔(dān)心餐品在柜內(nèi)存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)因高溫變質(zhì)，進(jìn)而污染柜內(nèi)環(huán)境。對(duì)此，負(fù)責(zé)人告訴記者，美團(tuán)智能取餐柜的巡查人員會(huì)在第二天清理隔天殘存餐品，并檢查衛(wèi)生。
對(duì)于非騎手和消費(fèi)者也可以輕松開(kāi)柜門的問(wèn)題，美團(tuán)智能取餐柜的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在高峰期，騎手存餐與消費(fèi)者取餐的時(shí)間間隔較短，且大家素質(zhì)普遍較高，暫時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)偷拿外賣的情況。
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