對(duì)很多吃貨來說，空氣炸鍋和烤箱所烘焙的食物那種外焦里嫩感簡(jiǎn)直無法抗拒，特別是減肥的時(shí)候，水煮雞胸肉實(shí)在難以下咽，但如果用空氣炸鍋或者烤箱的話是可以做到無油烹飪的。不過對(duì)于沒有買過的人而言，二者之間究竟選誰(shuí)又是一個(gè)難題了，眾所眾知的是它們都可以用來烤制食物，但烤制出來口感如何？誰(shuí)性價(jià)比更好？哪一個(gè)使用起來更便捷……今天小編就為大家分析一下。
以目前很火熱的比依空氣炸鍋為例，首先從工作原理來看空氣炸鍋是用空氣熱流代替熱油，析出食物本身的油脂從而達(dá)到油炸的效果，因此在使用比依空氣炸鍋烘焙的時(shí)候一般無需添加額外的食用油，可以減少油脂的攝入，從健康和減肥兩個(gè)角度來說是比較實(shí)用的。同時(shí)相較于烤箱，比依空氣炸鍋因?yàn)槭侨倭染鶆虻臒犸L(fēng)加熱，不需要預(yù)熱也可快速鎖住食材內(nèi)部的水分，因此熱得更快，做出來的食物有很明顯的焦酥香脆感，無論在口感還是時(shí)長(zhǎng)上都更勝一籌。
其次目前市面上的烤箱普遍為23-30L，長(zhǎng)寬高大約是2000x1320x1350（毫米），占地面積稍大，需要一個(gè)小型冰箱的寬度來放置。空氣炸鍋則通過長(zhǎng)、高的體型來減少占地面積，更好地利用了空間。比依空氣炸鍋的產(chǎn)品尺寸大部分為270x345x314（毫米）左右，和普通電飯煲的占地差不多，節(jié)約了不少?gòu)N房空間，也方便移動(dòng)到客廳等其他地方進(jìn)行烹飪，豐富了烹飪場(chǎng)景。
此外空氣炸鍋的功率僅有一般烤箱的三分之一左右，對(duì)于住在連鎖公寓的吃貨來說，無需再擔(dān)憂電費(fèi)分分鐘超出預(yù)支，比依空氣炸鍋的額定功率大部分為1500W，意味著哪怕持續(xù)使用一個(gè)小時(shí)，耗電量也僅有1.5度。
綜上所述，如果是1~3人的小家庭，毫無疑問空氣炸鍋會(huì)是更好的選擇。它占地面積和耗電量小，健康無油，口感也比烤箱高出了一個(gè)層次，加之便于清洗、方便移動(dòng)等特點(diǎn)，可以說是小家庭或者小戶型的首選。另外，如果需要進(jìn)行多人的烹飪，比如家庭、朋友聚餐的話，比依空氣炸鍋?zhàn)钚驴預(yù)F-60A也是不錯(cuò)的選擇，11L的大容量和豐富的配件可以幫助你輕松玩轉(zhuǎn)吃貨趴，最重要的是哪怕容量翻倍，AF-60A依然只有324x339x382（毫米）的體積，移動(dòng)簡(jiǎn)單，一鍵烹飪的操作模式上手簡(jiǎn)單，輕松解決使用者想要“走到哪，吃到哪”的使用需求。
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