愛美人士對“膠原蛋白”四個字一定不陌生。看到年輕的“小鮮肉”，我們會用“臉上全是膠原蛋白”形容。流連于美妝專柜，也不斷尋找“補充膠原蛋白”的護膚品。
金沙手機版而當我們把尋找的目光投向食物——還奏效嗎？
除了“白”
你真的知道啥是膠原蛋白嗎
大多數(shù)人口中天天念叨“膠原蛋白”，但似乎除了能變“白”，而且好像往往是“膠”狀，就再也不知所以然了。
因此，銀耳、魚膠、桃膠這樣看上去十分“膠狀”的食物，被奉為了補充膠原蛋白的上上品。
我們來看看科學(xué)的解釋——膠原蛋白是生物高分子，動物締結(jié)組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白。
有點看不懂？但是這兩個字你一定不會忽略——“動物”。
換句話說，膠原蛋白只可能存在于動物性食品中！
而且，不是所以帶“膠”字的、膠狀的，都是膠原蛋白。
以下這些“美容”食物
可能都只是你的一廂情愿
銀耳：白白嫩嫩，真的只能補水
想到銀耳，大家腦海中浮現(xiàn)的肯定是它白白嫩嫩的外觀、養(yǎng)顏滋陰的功效。
可是，正如前面說到，膠原蛋白只可能存在于動物性食品中。因此，銀耳并不能幫大家補充膠原蛋白。
那么，銀耳煮出來黏糊糊的、有種“膠質(zhì)感”、看上去就十分滋補的東西到底是什么呢？
這類物質(zhì)叫做銀耳多糖，和美容沒有任何直接關(guān)聯(lián)。倒是有實驗顯示它能夠提高免疫力，但也僅限于在小白鼠身上做過實驗。
不過，持水性能優(yōu)良的銀耳多糖，可以作為大家在夏天的補水佳品。作為補充人體水分所需要的可溶性膳食纖維，干燥季節(jié)多吃些它，沒錯。
桃膠：名字美，不代表讓你美
也許很多人都聽說過“桃膠”的“傳奇故事”。
桃樹被修剪后，樹皮處傷口裸露。這時，桃樹自己在傷口處分泌出一種膠體，有一定的修補自身傷口的功效。
或許是因為中國文化中，有用“桃花”來比喻美人的說法。因此，“桃花”加“修復(fù)”撞在一起，就被炒作成了美容圣品。
可是，小妹查了查桃膠的主要組成：半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。這和膠原蛋白，同樣沒有半點關(guān)系。
所以，還是不能“以貌取人”“以名取人”吶！
皂角米：真的只是一種“米”
談到桃膠，就不得不說皂角米。打開搜索引擎輸入“桃膠”，自動關(guān)聯(lián)出的詞條第一個就是“桃膠皂角米燉銀耳”。
可是說來說去，皂角米和大米一樣，是植物界的一員，補充膠原蛋白也就無從談起。
而且，作為高碳水化合物的主食，如果吃太多，還沒有變得白白嫩嫩，就要面臨“變美”路上的另一大煩惱——變胖。
不過，皂角米脂肪較低，且可溶性膳食纖維豐富。加些大米一起煮粥，能夠潤燥通便，對身體還是有好處的。
魚膠：那不如就吃雞蛋吧
說完了不可能含有膠原蛋白的植物，我們來談?wù)剟游铩?/span>
先來聊聊“小清新”的“魚膠”。所謂魚膠，其實就是魚鰾。在缺氧的環(huán)境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
魚鰾的確含有膠原蛋白質(zhì)，但是它在腸道中會被分解為氨基酸和多肽。
所以，論“搶營養(yǎng)”，你的臉再怎么樣也搶不過你的消化系統(tǒng)。即便真的吃進去了膠原蛋白，也難以跑到你的皮膚里。
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的王寶璽教授甚至說，高分子膠原蛋白不可能通過皮膚吸收，除非打到皮膚里面才可能產(chǎn)生作用。
因此，吃魚膠，其實和吃雞蛋的效果差不多，只是你自己覺得更加高級而已。
豬蹄：得不償失的熱量炸彈
豬蹄算是最老牌的「美容食品」。小妹記得，自己小時候不吃豬蹄，媽媽就常用“對皮膚好”來勸服小妹。
豬蹄中確實含有膠原蛋白成分，但遺憾的是，和魚膠一樣，“有”不等于可以“補”。
而且，和上面提到的素食以及魚膠相比，豬蹄最多的，其實是脂肪。滿滿的油脂，再加上紅燒或烤制的做法，熱量可想而知有多高了。
所以，如果你的審美標準不是“以胖為美”的話，還是不要吃豬蹄美容了。
養(yǎng)顏最重要的
還是規(guī)律飲食與作息
說來說去，再多的補品、再多的養(yǎng)護，其實都不如尊重皮膚最自然、最健康的樣子。
北京大學(xué)第一醫(yī)學(xué)院的朱學(xué)駿教授就指出：平時生活中，我們首先要有一個好心態(tài)；其次，生活規(guī)律，早睡早起；第三，健康飲食，豐富飲食，不忌口。
同時，陽光是皮膚的一大敵人。炎熱的夏天馬上就來了，這里小妹也提醒您：
第一，陽光強烈的時候盡量避免參加戶外活動，如要外出也應(yīng)該涂抹防曬指數(shù)在15～30的護膚品；
第二，穿戴防曬衣物，最好戴帽子，減少強光的直接刺激；
第三，有條件最好打傘，直接對陽光形成一道屏障。做好“三位一體”的防光。
在挑選防曬產(chǎn)品時，一定要注意，不是防曬指數(shù)（SPF）越高、對皮膚保護就越好。
防曬指數(shù)越高，防曬產(chǎn)品對肌膚的負擔(dān)就越大。若經(jīng)常在室內(nèi)，選擇防曬指數(shù)30以下的防曬產(chǎn)品即可；只有長時間在室外，才有必要使用防曬指數(shù)30以上的防曬產(chǎn)品。
其次，防曬產(chǎn)品也是有時效性的。如果在室外，小妹也建議您每隔2-3小時涂抹一次，對皮膚能夠起到最好的保護效果。
我們的皮膚，其實有自己的一套“小生態(tài)”，有常住的微生物。
越想通過外力來施加影響，其實反倒越是人為的不必要干擾。
因此，與其迷信“膠原蛋白”，不妨多看看小妹平時教大家的養(yǎng)生技巧。
畢竟，世界上的審美標準千千萬，但一個健康、陽光、氣色好的人，走到哪里都能受歡迎！
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