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 女兒目前在上幼兒園，沒(méi)想到幼兒園每天留的作業(yè)量也很多，拼音，加減法，漢字筆畫，三種每樣都要留一篇的作業(yè)，看著都替孩子心疼，所以作為媽媽我，總想弄點(diǎn)好吃，好玩的犒勞一下孩子，可憐天下父母心！

回家路過(guò)水果店時(shí)，看見(jiàn)有很新鮮的楊梅，于是習(xí)慣性在手機(jī)上查了一下，沒(méi)想到楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它有多種有益的氨基酸，果實(shí)中的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍！想起有一道楊梅燒排骨的菜，就買了些排骨，迫不及待的想做給孩子吃，在這也分享給大家具體的做法。

【楊梅燒排骨】

第一步：所需食材：排骨1斤，楊梅10個(gè)左右，姜絲適量，冰糖7，8粒，生抽湯匙勺為2勺，白酒2勺。

第二步：用保鮮袋將楊梅裝進(jìn)去，慢慢的擠出里面的楊梅汁備用，楊梅先放置一旁。

第三步：開火燒水，將排骨冷水時(shí)下鍋，水開后焯水2分鐘撈出沖凈，把擠出的楊梅汁加入排骨中腌制20分鐘，

第四步：開小火，將冰糖和姜絲放進(jìn)去，翻炒冰糖融化后，糖色無(wú)需太深，下入排骨。

第五步：把排骨炒至變顏色，沿著鍋邊放入2湯匙的白酒，2勺生抽，再把之前腌制排骨的楊梅湯汁倒進(jìn)去，隨后加點(diǎn)熱水，讓水量剛好淹沒(méi)過(guò)排骨，加入適量的鹽。

第六步：用小火燜15分鐘后，開蓋再加入之前的楊梅，稍微翻炒幾次，當(dāng)湯汁收的差不多就能出鍋了，最后撒上一把白芝麻會(huì)更香更美觀。

飯桌上，當(dāng)孩子一邊吃的滿嘴都是，一邊夸贊，媽媽做的真好吃！我也是幸福感爆棚，很是欣慰，平時(shí)問(wèn)孩子晚飯想要吃什么？她也和大人一樣，眼珠轉(zhuǎn)了半天也想不出個(gè)要吃什么，只留下一句：隨便吧，我也不知道吃啥！所以嘍，露露幾乎每天都要研究一會(huì)飯桌上的菜譜。

真是應(yīng)了那句話：“唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)”，一家三口每天都會(huì)精心做好每一頓飯。上幼兒園的女兒也很懂事，每次看爸爸媽媽累了，都會(huì)上前提起可愛(ài)的小拳頭捶背，還不忘說(shuō)一句媽媽爸爸幸苦啦，一家人很有愛(ài)，很溫馨，足夠了！