隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變,泌尿系結(jié)石的發(fā)病率也大大上升。很多人認(rèn)為,腎結(jié)石病人要限制鈣的收入。因此,日常生活中,有些中老年人得了腎結(jié)石,即使發(fā)現(xiàn)自己腿抽筋等缺鈣癥狀,也不敢輕易去補(bǔ)鈣,生怕會(huì)加重自己的結(jié)石病情。其實(shí),在這個(gè)時(shí)期,機(jī)體對于鈣的需求量增加,但補(bǔ)充相對不足。那么,到底腎結(jié)石患者能不能補(bǔ)鈣?補(bǔ)鈣會(huì)不會(huì)加重腎結(jié)石的病情呢?
實(shí)際上,腎結(jié)石的主要成分確實(shí)包含鈣(多以草酸鈣為主),但并不是因?yàn)殁}攝入多,而是因?yàn)轶w內(nèi)草酸過高,或是鈣的代謝發(fā)生了紊亂,發(fā)生了異位沉積所致。一定程度上講,與血鈣并無直接關(guān)系。而造成血液中草酸過高的原因,主要是因?yàn)椴枞~、菠菜及竹筍等常用食品和飲品中含有較高的草酸。
此外,腎結(jié)石的形成還與體質(zhì)或炎癥等因素有關(guān)。因此,對于腎結(jié)石患者,并不是絕對不可以補(bǔ)鈣,而是要科學(xué)的來補(bǔ)鈣。具體在補(bǔ)鈣時(shí)還要特別注意以下3點(diǎn)。
1、根據(jù)自身年齡、身體狀況及所處時(shí)期,結(jié)合飲食習(xí)慣,合理補(bǔ)鈣。正常人每天鈣攝入量不宜超過2000mg。鈣攝入過多,也會(huì)增加軟組織鈣沉積的機(jī)會(huì)。
2、限制食物攝入條件。目前研究認(rèn)為,腎結(jié)石含有32種成分,其中草酸鈣被認(rèn)為是結(jié)石的主要成分。因此飲食上盡量減少植酸、草酸、磷酸的攝入,如大多蔬菜、咖啡、果汁中均含有此類酸性物質(zhì),它們?nèi)菀着c鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石,導(dǎo)致鈣的沉積,沉積在腎臟內(nèi),就會(huì)加重腎結(jié)石病情。
所以,腎結(jié)石患者,平日應(yīng)注意烹調(diào)方法,如蔬菜焯水可去掉部分植酸,減少結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。另外補(bǔ)完鈣,盡量避免攝入過多的酸性物質(zhì),防止游離鈣過多,沉積在軟組織上,長期即可促進(jìn)結(jié)石的發(fā)生。
3、增加鈣吸收促進(jìn)因素。目前并無證據(jù)表明鈣的攝入會(huì)加重腎結(jié)石的發(fā)生幾率。部分中老年人身體狀況相對較差,蛋白質(zhì)攝入較少,室外活動(dòng)減少,鈣沉積在骨骼上較為困難。
這個(gè)時(shí)候,一方面要保證鈣的攝入,另一方面還要促進(jìn)鈣的吸收利用。如果只增加鈣的攝入量,反而會(huì)引起鈣離子游走,沉積在其他組織上,導(dǎo)致異位鈣化。如遇植酸,還會(huì)加重結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
所以,除保證鈣攝入外,還應(yīng)增加適量蛋白質(zhì)、酶、鋅、VD(維生素D)等營養(yǎng)素,增加鈣的吸收利用,才能做到理想意義上的骨骼健康。
總之,掌握好以上三條原則,輕輕松松補(bǔ)鈣,既能規(guī)避腎結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),又能防止骨質(zhì)疏松、高血壓等缺鈣引發(fā)的副作用。
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