火爆成都的馬路邊邊串串香亞運(yùn)村店開業(yè)，把80、90年代這鍋引起你記中最深最原始的沖動(dòng)與味道，還原在了馬路邊邊。所有的一切，都是為了帶你回到80、90年代的成都，成為你“最有味道”的兒時(shí)記憶。當(dāng)我們坐在一起，圍著這鍋翻滾的鍋邊，仿佛看到年少的你從窗邊跑過(guò)。
整個(gè)店都是滿滿的手繪墻，一下子把我們拉回到八九十年代，每一眼都是回憶殺，門口的小賣部有很多童年時(shí)代的零食，汾煌雪梅、麥麗素、無(wú)花果……
馬路邊邊繼承了八九十年代吃麻辣燙的傳統(tǒng)，重在吃碟，鍋底用的是一次性油，沒(méi)有牛油厚重，沒(méi)有油膩感，用沙仁、八角、小茴香等香料炒制，噴香十足。
麻辣燙的靈魂就是原湯碟。在磨好的花生碎和紅艷艷的辣椒粉兒的干碟上淋上滾熱的紅湯鍋底，花生香和辣椒香一下子就被激了出來(lái)，十分帶勁兒。當(dāng)然你還可以根據(jù)自個(gè)喜好，放一些蒜泥、折耳根、蔥花、香菜什么的，原湯碟可以說(shuō)是非?！袄铣啥肌钡某苑ǎ@油辣更加入味，簡(jiǎn)直太過(guò)癮。
嫩牛肉 不管吃串串、火鍋還是冒菜，牛肉可是必點(diǎn)的，完全是實(shí)打?qū)嵉孽r牛肉，這鮮艷的顏色，光是看著都能想象出它鮮嫩的口感。一入口就是非常純粹緊致的肉感，吃起來(lái)又嫩又滑又有勁兒。
小香腸
爆漿的小香腸來(lái)一口不？看看這紅白搭配多上鏡兒，這可是零淀粉純?nèi)庀隳c的魅力。白色的脂肪沸煮后變成了透明色，用牙齒輕輕一咬，油花飆射，舌尖被這迷人的觸感嗑的根本停不下來(lái)。
冒菜推薦
路邊嫩牛肉
牛肉在馬路邊邊真的是變化無(wú)窮，路邊嫩牛肉好多吃貨們紛紛筆芯，可不能錯(cuò)過(guò)。牛肉浸潤(rùn)在紅油中躍躍欲試，香菜蔥花點(diǎn)綴，用筷子攪拌一下，油光閃閃。每一片牛肉都是plus，夠大夠厚實(shí)，吃起來(lái)更入味，不辜負(fù)任何一顆辣椒的努力，辣的酣暢淋漓。
搗鼓吃千層肚
千層肚的腦殘粉，一定不能錯(cuò)過(guò)，入口脆嫩，越嚼越香，色香味俱全說(shuō)的就是它了。
層層疊疊的千層肚彈性十足，輕輕拉開，就像個(gè)小窗簾，每一根都輕輕松松掛滿辣湯，一口下去，辣味真的是在嘴巴里環(huán)繞立體式爆炸，爽翻天。
冒腦花
新鮮運(yùn)來(lái)的豬腦，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，每天都是限量發(fā)售，去晚了可就沒(méi)有了。紅艷艷的辣油和香菜，光是視覺上的沖擊就讓人垂涎欲滴，一筷子下去夾著一坨腦花，帶著點(diǎn)里面的佐料，很入味?？诟懈悄鄣斤w起，有點(diǎn)像豆腐，又嫩又滑，辣油和醬料去掉了腥味，簡(jiǎn)直不要太贊。
冒花甲
花甲簡(jiǎn)直是深夜放毒的重磅炸彈，每一顆花甲肉都很大一個(gè)，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)呐P在殼子里，吃進(jìn)嘴里完全沒(méi)有雜質(zhì)，鮮嫩多汁又十分爽口，超滿足。
巴適小土豆
土豆什么的很惹人愛了，小小的土豆每個(gè)都圓潤(rùn)飽滿，吃起來(lái)粉粉的，糯糯的。裹著上面的花生碎一起吃，真的是滿口留香，整個(gè)人都亮了。
TIPS：
返回搜狐，查看更多 馬路邊邊串串香（亞運(yùn)村店）
地址：慧忠路安慧北里逸園20號(hào)樓底商(近地鐵15號(hào)安立路站和5號(hào)線大屯路東站500米)
電話：010-64975219
馬路邊邊串串香（對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)店）
地址：惠新東街17號(hào)櫻花賓館1層
電話：010-53393381
馬路邊邊串串香（雙井店）
地址：東柏街10號(hào)院5號(hào)樓105號(hào)1層(臨近富力廣場(chǎng)，雙井地鐵站，家樂(lè)福，合生匯)
電話：010-53355209
馬路邊邊串串香（蘇州街北京總店）
地址：海淀區(qū)蘇州街29號(hào)（白家大院北側(cè)）
電話：010-62548031
馬路邊邊串串香（魏公村店）
地址：魏公街8號(hào)一層（韋伯豪家園東南1門對(duì)面）
電話：010-88818399
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