糖尿病患者人數(shù)每年與日俱增，糖尿病的存在給患者的生活帶來(lái)了很多不良后果，給身體和生活帶了諸多的不便利，其實(shí)糖尿病很多人是因?yàn)殚L(zhǎng)期的飲食不當(dāng)所造成的。
由于長(zhǎng)期的飲食的不良習(xí)慣，導(dǎo)致血糖居高不下，漸漸也就造成了糖尿病。因此要想克服與預(yù)防糖尿病，從飲食上去注意是十分科學(xué)的。
現(xiàn)在很多人說(shuō)“藥食同源”，有些食物本身也是藥物，也就是我們所說(shuō)的食療，食療對(duì)于血糖的控制以及預(yù)防并發(fā)癥有明顯的效果。下面咱們就來(lái)為大家介紹12種食物，這些食物可是糖尿病的“克星”！
1.醋。有人發(fā)現(xiàn)，在吃飯之前喝兩匙醋可以顯著降低餐后的血糖水平；
2.黑巧克力。研究發(fā)現(xiàn)，黑巧克力能夠在一定程度上預(yù)防2型糖尿病，除此之外黑巧克力還能夠顯著降低血壓，減少體內(nèi)的壞膽固醇，幫助改善血管功能；
3.堅(jiān)果。經(jīng)常吃堅(jiān)果可有效降低心臟病的發(fā)病率，這和堅(jiān)果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但要注意，由于堅(jiān)果的熱量很高，因此不適合多吃，每天吃2湯匙即可，可以撒在蔬菜、酸奶、沙拉或者麥片上吃；
4.豆莢類(lèi)。豆莢類(lèi)包括小扁豆、菜豆以及鷹嘴豆，具有低熱量、高蛋白、低脂肪和高纖維等特點(diǎn)，可有效降低心臟病及糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，豆莢類(lèi)的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)；
5.深海魚(yú)。糖尿病患者心臟病的發(fā)病率是普通人的2倍，因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物，例如沙丁魚(yú)等，可幫助糖尿病患者降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯水平，挺尸也提高好膽固醇的水平；
6.肉桂。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化為能量；
7.牛排。牛肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能，還具有抗癌特性；
8.綠葉蔬菜。甘藍(lán)、菠菜等綠葉蔬菜含有葉黃素，能夠預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥，它們還是維生素C、B族維生素、鈣、鐵和纖維的重要來(lái)源；
9.綠茶。綠茶中富含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，能幫助人體改善利用血糖的能力；
10.高纖維食物。研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入的纖維從24g提高到50g血糖水平會(huì)明顯降低，平時(shí)要多吃水果、蔬菜、豆類(lèi)等含纖維的食物；
11.柑橘類(lèi)水果。糖尿病患者體內(nèi)的維生素C含量較低，雖然吃維C片補(bǔ)充的更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇；
12.蘋(píng)果。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋(píng)果的人死于糖尿病的人數(shù)要比一般人低20%。
既然糖尿病有那么多的“克星”，大家還不趕緊行動(dòng)起來(lái)多多享受這些美味呢！
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