秋天是碩果累累的季節(jié)，也是農(nóng)民收獲的季節(jié)，山上的野生植物的果實大部分都成熟了，吸引在農(nóng)村生活的朋友去山上采摘回來吃或者拿到集市賣錢，在農(nóng)村有一種野草的果實像櫻桃，根卻像紅薯，很多朋友可能不認(rèn)識吧，如今價值珍貴1公斤可以賣到80元呢？
農(nóng)村這種野草果實像櫻桃，根卻像紅薯，如今價值珍貴1公斤80元
農(nóng)村這種野草從外表看起來很一般，它的枝葉長得十分凌亂，葉狀枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脈龍骨狀而略呈銳三棱形，稍鐮刀狀，莖上的鱗片狀葉基部延伸為很短的硬刺，在分枝上的刺較短或不明顯
農(nóng)民很不喜歡它，甚至有點討厭它，這是因為這種野草常常喜歡生長在山路旁邊，又是一種攀援植物常會攀附在其它植物上生長，生長的速度也很快，十天半個月就會把上山的路給封住了，因此農(nóng)民朋友非常討厭這種野草，這種野草叫武竹。別稱有天門冬、老虎尾巴根、天冬草等。
農(nóng)村這種野草果實像櫻桃，根卻像紅薯，如今價值珍貴1公斤80元
很多農(nóng)民朋友很可能了解這種武竹的野草，不清楚它的價值所在，故而常把它當(dāng)成雜草，其實武竹的價值還是很高的，武竹的花期在5-6月，果實成熟期在10月，其果實在沒有成熟的時候是綠色的一串一串地掛在枝頭上，等成熟后是鮮紅色的跟櫻桃有點像，櫻桃可以吃但這種野果含有毒性卻不能吃的。
農(nóng)村這種野草果實像櫻桃，根卻像紅薯，如今價值珍貴1公斤80元
這種野草的果實不能吃，那么武竹的價值在體現(xiàn)在什么地方呢？其實就在于它的根部，它的根是紡錘形，跟紅薯有點像，每株的根產(chǎn)量要比紅薯要高很多，市場價格也要貴得多，武竹營養(yǎng)價值高，武竹的根含有豐富的淀粉和多種氨基酸，在日常生活中常用來泡茶、泡酒和熬粥。
武竹除了有豐富的營養(yǎng)外，還是一種價值珍貴的中草藥藥材，具有清火止咳、滋陰潤燥的功效，可用在心煩失眠、內(nèi)熱消渴、腸燥便秘等癥狀的治療。特別注意的是有虛寒泄瀉及外感風(fēng)寒致嗽者不能服用。如有需要最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用。
農(nóng)村這種野草果實像櫻桃，根卻像紅薯，如今價值珍貴1公斤80元
一般在秋冬時節(jié)采挖，采回來的武竹要洗干凈泥沙、去除小須根，然后放在沸水鍋內(nèi)煮10-15分鐘，取出剝皮，剝皮時要用手和利刀一次內(nèi)外兩層將皮剝除干凈，外層有粘膠質(zhì)請及時自來水漂洗干凈，以防影響品質(zhì)和著色，再撈出控干表面水分．然后取出曬干或烘干，最好是日曬夜熏，注意中午太陽光照強(qiáng)，曬時宜用竹簾蓋上，防止變色。
正是武竹食用和藥用的價值高及復(fù)雜的工藝流程，使得如今價值珍貴，現(xiàn)在有人工種植武竹，這種干貨武竹的價格在市場上1公斤價格可以賣到80元左右，野生的價格更貴。
農(nóng)村這種野草果實像櫻桃，根卻像紅薯，如今價值珍貴1公斤80元
各位朋友你了解武竹的價值嗎？你的家鄉(xiāng)有這種叫武竹的野草嗎？你的家鄉(xiāng)把這種武竹又稱為什么名稱呢？歡迎在評論區(qū)留言討論。
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