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        番木瓜（Carica papaya L.），又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質小喬木，高達8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份?；ü谌辍?/span>

形態(tài)特征。葉大，聚生于莖頂端，近盾形，直徑可達60厘米，通常5-9深裂，每裂片再為羽狀分裂；葉柄中空，長達60-100厘米?；▎涡曰騼尚?，有些品種在雄株上偶爾產生兩性花或雌花，并結成果實，亦有時在雌株上出現(xiàn)少數(shù)雄花。植株有雄株，雌株和兩性株。漿果肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓球形，倒卵狀長圓球形，梨形或近圓球形，長10-30厘米或更長，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數(shù)，卵球形，成熟時黑色，外種皮肉質，內種皮木質，具皺紋。

生長習性。喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，根系較淺，忌大風，忌積水。對土壤適應性較強，但以疏松肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。最適于年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區(qū)種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現(xiàn)凍害，0℃葉片枯萎。溫度過高對生長發(fā)育也不利。土壤適應性較強，但以酸性至中性為宜。目前已經(jīng)被成功在北方大棚種植。

藥用價值。果實入藥，消食下乳，除濕通絡，解毒驅蟲。主消化不良、胃、十二指腸潰瘍疼痛、乳汁稀少、風濕痹痛、肢體麻木、濕疹、爛瘡、腸道寄生蟲病。

種子繁殖。育苗時，用清水浸種20小時，在35～37℃下進行催芽，待種皮裂開見白的時候進行播種。播種后覆土，蓋過種子即可，淋水后蓋薄膜，控制溫度在30～40℃。幼苗拱起后控制苗棚溫度在20～30℃為宜。田間移栽時，選擇雌株或兩性株，留少部分雄株為授粉樹。