每家公司都會(huì)遇到不同的瓶頸，百果園在2007年遇到了持續(xù)虧損，品牌不賺錢(qián)，只能讓供應(yīng)鏈苦苦支撐著。
話說(shuō)當(dāng)時(shí)百果園經(jīng)過(guò)幾年迅速的發(fā)展，創(chuàng)造了驕人的業(yè)績(jī)。但企業(yè)的連鎖系統(tǒng)已和發(fā)展戰(zhàn)略不相適應(yīng)，連鎖系統(tǒng)的規(guī)范升級(jí)與可持續(xù)發(fā)展成為急需研究的課題。我們通過(guò)前期的訪談和了解，發(fā)現(xiàn)了一些挑戰(zhàn)：
連鎖系統(tǒng)執(zhí)行力較弱，服務(wù)一致性，缺乏保障；
優(yōu)劣專賣(mài)店盈利能力差距較大，連鎖專賣(mài)店運(yùn)營(yíng)規(guī)范性不足；
連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)輸出體系落后，缺乏復(fù)制工具與方法，即連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失；
連鎖網(wǎng)絡(luò)管控、督導(dǎo)能力滯后，資源不足。
其根源是：
組織：戰(zhàn)略支持不足，缺乏專業(yè)性連鎖組織保障。
運(yùn)營(yíng)：連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)規(guī)范性、系統(tǒng)性、專業(yè)性不足。
訓(xùn)練：百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)缺失，仍停留在非系統(tǒng)的訓(xùn)練階段。
督導(dǎo)：連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)不系統(tǒng)，資源不足，不能有效監(jiān)督與管控。
于是找到我們，制定了一套落地的連鎖經(jīng)營(yíng)全程解決方案，歷時(shí)4個(gè)月，17周，把整個(gè)項(xiàng)目分為三個(gè)階段。
第一階段：規(guī)范升級(jí)連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，用時(shí)6周。
1.項(xiàng)目啟動(dòng)模塊
2.外部環(huán)境分析
3.內(nèi)部資源評(píng)估
4.百果園戰(zhàn)略梳理
5.百果園連鎖組織結(jié)構(gòu)梳理
6.規(guī)范百果園連鎖運(yùn)營(yíng)手冊(cè)系統(tǒng)
點(diǎn)擊查看《連鎖戰(zhàn)略報(bào)告》《商業(yè)模式報(bào)告》《連鎖組織結(jié)構(gòu)報(bào)告》
第二階段：構(gòu)建連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)，用時(shí)6周
7.構(gòu)建百果園連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)
8.首批代表性試點(diǎn)運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)實(shí)施
第三階段：完善連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)，用時(shí)5周
9.完善百果園連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)
10.督導(dǎo)系統(tǒng)試點(diǎn)市場(chǎng)輔導(dǎo)實(shí)施
換個(gè)通俗點(diǎn)的，也就是說(shuō)：
①戰(zhàn)略和模式
解決我們要去哪里，我們?cè)趺慈ィ?/p>
②連鎖組織梳理
組織是執(zhí)行力的基石，在現(xiàn)有百果園組織基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的職能化改造與強(qiáng)化。
③運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)（立法：建立標(biāo)準(zhǔn)化）
連鎖運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)就是連鎖店工作程序、標(biāo)準(zhǔn)與技能，是管理效率復(fù)制的直接基礎(chǔ)。
④訓(xùn)練系統(tǒng)（普法：輸出標(biāo)準(zhǔn)化）
連鎖訓(xùn)練系統(tǒng)是連鎖店有效復(fù)制擴(kuò)張的核心環(huán)節(jié)。
⑤督導(dǎo)系統(tǒng)（執(zhí)法：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化）
連鎖督導(dǎo)系統(tǒng)是連鎖運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、改善的有效監(jiān)督機(jī)制。
項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度
以下為診斷報(bào)告及咨詢項(xiàng)目建議書(shū)，分為：需求分析、解決方案、實(shí)施規(guī)劃、商務(wù)條款。
原PPT如下：
以下為《連鎖經(jīng)營(yíng)全程解決方案》方案工具包，有興趣可以了解，學(xué)連鎖，關(guān)注連鎖團(tuán)長(zhǎng)就GO。連鎖企業(yè)必備工具包︱《連鎖經(jīng)營(yíng)全程解決方案》（點(diǎn)擊閱讀）
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