綠維導(dǎo)語：康養(yǎng)旅游進(jìn)入快速發(fā)展期，經(jīng)過20年發(fā)展，目前國內(nèi)康養(yǎng)旅游發(fā)展主要分布在西南、長三角、山東及東北等，且各具特色?？叼B(yǎng)不僅需要康養(yǎng)基地的開發(fā)建設(shè)，更需要有良好的運(yùn)營服務(wù)模式，本文剖析了康養(yǎng)旅游基地的建設(shè)要點及綠維文旅的“康養(yǎng)觀”、運(yùn)營服務(wù)模式。
根據(jù)《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》，康養(yǎng)旅游被定義為：通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都能達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動的總和。
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康養(yǎng)旅游行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期
近年來，隨著人們對健康生活的重視，“大健康”產(chǎn)業(yè)正快速邁入新一輪的增長。作為把旅游業(yè)和“大健康”產(chǎn)業(yè)結(jié)合的康養(yǎng)旅游，擁有著良好的市場環(huán)境，是發(fā)展空間巨大的藍(lán)海市場。據(jù)全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會2022年5月發(fā)布的《康養(yǎng)旅游機(jī)構(gòu)服務(wù)指南(征求意見稿)》編制說明顯示，2015年康養(yǎng)旅游的交易規(guī)模約為400億元，2018年市場規(guī)模達(dá)到691億元，2019年市場規(guī)模將近830億元，2015-2019年年均復(fù)合增速高達(dá)20%左右。2021年隨著疫情逐步好轉(zhuǎn)，行業(yè)恢復(fù)增長，中國康養(yǎng)旅游市場規(guī)模接近900億元。
“十四五”以來，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的政策支持力度更是達(dá)到高峰，2021年6月，文化和旅游部發(fā)布的《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》明確提出，發(fā)展康養(yǎng)旅游，推動國家康養(yǎng)旅游示范基地建設(shè)。
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康養(yǎng)旅游基地建設(shè)要點
根據(jù)《康養(yǎng)旅游基地設(shè)施與服務(wù)規(guī)范》對康養(yǎng)旅游基地的評價標(biāo)準(zhǔn)，可以看出，康養(yǎng)旅游基地建設(shè)要具備以下幾點：
一是良好的環(huán)境資源，其中重點提到了康養(yǎng)旅游基地要具備緊鄰良好的自然生態(tài)系統(tǒng)及與之協(xié)調(diào)的人文生態(tài)系統(tǒng)、具備獨特的森林、氣候、海洋、溫泉、中醫(yī)藥等自然康養(yǎng)資源和人文康養(yǎng)資源優(yōu)勢和服務(wù)能力；同時要有良好的內(nèi)外部交通環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)通訊環(huán)境、衛(wèi)生安全環(huán)境等；
二是核心產(chǎn)品和服務(wù)，要求應(yīng)擁有主題明確，特色鮮明的，滿足保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老，休閑游憩等需求的康養(yǎng)產(chǎn)品和服務(wù)，并達(dá)到一定規(guī)模。可利用自然資源中的空氣、水、磁場、植物或綜合生態(tài)環(huán)境要素等來設(shè)計產(chǎn)品，包括但不限于溫泉、SPA、森林浴、藥膳，茶道等，以達(dá)到康養(yǎng)目的；或可利用人文資源，即人類在經(jīng)驗、方法和技能方面的總結(jié)來設(shè)計產(chǎn)品，如中醫(yī)理療、冥想、瑜伽、禪修、武術(shù)等，以達(dá)到康養(yǎng)目的。同時配有完善的接待設(shè)施、專用的康養(yǎng)設(shè)施、住宿設(shè)施及餐飲設(shè)施等；
三是完善的配套設(shè)施及服務(wù)，要求擁有完善的導(dǎo)覽設(shè)施、信息咨詢服務(wù)和旅游廁所等。
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綠維文旅的“康養(yǎng)旅游”觀
康養(yǎng)旅游熱潮興起之下，產(chǎn)品和運(yùn)營仍是痛點。那如何做好康養(yǎng)旅游產(chǎn)品？好的康養(yǎng)旅游基地應(yīng)該具備哪些要點？綠維文旅認(rèn)為康養(yǎng)旅游重在產(chǎn)品，要聚焦三大產(chǎn)品，同時提出了“三避五養(yǎng) 微度假”模式以及康養(yǎng)旅游綜合運(yùn)營服務(wù)模式。
康養(yǎng)旅游的“三避五養(yǎng) 微度假模式”
在大健康時代，人們對于養(yǎng)生和大健康的需求已不單單是治療，而是表現(xiàn)在預(yù)防、治療、修復(fù)、康養(yǎng)的“四結(jié)合”。綠維文旅提出了康養(yǎng)旅游的“三避五養(yǎng) 微度假”模式。
三避五養(yǎng)
聚焦三大熱點康養(yǎng)旅游產(chǎn)品
康養(yǎng)旅游可分為多種類型，其中溫泉度假、享老度假和休閑運(yùn)動度假最為熱點。
1、溫泉度假
溫泉康養(yǎng)的三個中心
2、享老度假
享老度假，是一種創(chuàng)新性的生活方式和旅居享老模式，讓老人真正享受“旅游 居家 度假 享老”的生活式度假，以及旅居度假帶來的快樂，提高老人晚年生活質(zhì)量。
養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)鏈——多產(chǎn)業(yè)的綜合形態(tài)
3、休閑運(yùn)動度假
綠維文旅認(rèn)為，休閑運(yùn)動度假的核心是體育與休閑運(yùn)動，基于此，用旅游思維和理念包裝運(yùn)動街區(qū)、運(yùn)動小鎮(zhèn)、運(yùn)動主題公園、高端俱樂部、運(yùn)動節(jié)慶/賽事、運(yùn)動綠道及賽道等，以“健康養(yǎng)生”為主要目的，打造集運(yùn)動養(yǎng)生、旅游觀光、休閑體驗、度假居住、休閑商業(yè)、主題餐飲、特色運(yùn)動等為一體的運(yùn)動度假綜合體，其盈利結(jié)構(gòu)為：運(yùn)動設(shè)備租賃、賽事舉辦、度假居住及服務(wù)等。
休閑運(yùn)動度假的發(fā)展邏輯
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康養(yǎng)旅游綜合運(yùn)營服務(wù)模式
綠維文旅認(rèn)為大健康時代下的度假旅游運(yùn)營包含兩個層面：一是“度假服務(wù)”的提供，二是“度假地產(chǎn)”的去化與運(yùn)營，其核心是度假服務(wù)和會員社群。
互聯(lián)網(wǎng)下康養(yǎng)旅游服務(wù)的模式創(chuàng)新，即互聯(lián)網(wǎng)化 整合導(dǎo)入 社群化的模式。
會員制的粘性運(yùn)作，是康養(yǎng)度假結(jié)構(gòu)中一種非常重要的運(yùn)營模式?？叼B(yǎng)度假不同于觀光旅游的最大特點是群體性，需要一種社會型粘性結(jié)構(gòu)來組織和服務(wù)于他們。其中，“G.O服務(wù)模式”也是度假生活圈一種流行的運(yùn)營模式，G.O會員是康養(yǎng)度假生活的靈魂人物。
度假是人類的第二家園，講究的是一種生活方式，度假產(chǎn)品僅是其中最基礎(chǔ)的層次和載體，在產(chǎn)品之上，還要滿足游客及業(yè)主的心靈凈化、認(rèn)同歸屬、文化體驗、社交關(guān)系等精神需求，需要有吃住行游購?qiáng)市摒B(yǎng)運(yùn)悟多功能服務(wù)配套，同時還要創(chuàng)造盈利，打造經(jīng)營性結(jié)構(gòu)和合理盈利性結(jié)構(gòu)。
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