早餐是一天飲食的開始,如何吃、吃什么才能保證營養(yǎng)的補(bǔ)充,想知道該如何吃才能健康,下面一起和51養(yǎng)生網(wǎng)小編了解下吧。
早餐第一步:飯前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠消化排毒,體內(nèi)營養(yǎng)已經(jīng)消耗完了,起床后處于一種生理性缺水狀態(tài),所以早晨起來要先飲水,水量大概在500—800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
早餐第二步:熱量不宜過多
早餐不管吃什么也要依體型,年齡的不同而不同,不過,一般控制攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?約占一天需要量的四分之一,但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇,奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外,同時具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)。
早餐第三步:盡量清淡
早餐過于油膩會加重胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。早餐還是應(yīng)該選擇清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
早餐第四步:7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
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