六、挑選優(yōu)質(zhì)的鮮棗 ,清水洗干凈后加入適量的白酒攪拌 ,放壇子里封嚴(yán), 三月以后即成醉?xiàng)棥?/div>
七、醋中加一些普通燒酒,再摻少許食鹽攪拌,不僅能保持原有酸味,還能變香,日久不壞。
八、器具被煤油污染后呢 可以先用黃酒擦洗 再用清水沖洗干凈九、做紅燒牛羊肉時,開鍋的時候適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)白酒, 既可消除膻味,又可以使味道鮮美 也容易燉爛。
十、把不太成熟的水果如 桃、李、杏、香蕉、梨等等果品放在罐或壇子里, 噴上白酒, 把蓋蓋嚴(yán), 經(jīng)過幾天后, 顏色艷紅, 增加甜味, 還可去酸澀呢。
十一、把豆類裝入塑料袋或容器中,噴少許燒酒并攪拌一下,然后將袋口扎緊或把容器口蓋嚴(yán),可防生蟲。
十二、殺雞、鴨等家禽之前,先灌一小湯匙酒,拔毛時就會很快又干凈。
十三、新膠鞋、球鞋內(nèi)以燒酒噴入,至海綿墊不能吸收為度,晾干后再穿,則不會臭腳。
怎么樣？沒想到吧？白酒居然還有這么多妙用，大家趕快試試吧。
