西洋參又名花旗參，性涼，味甘、微苦。歸心經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)。
可以補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內(nèi)熱消渴，口燥咽干等癥狀。
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
1、補氣養(yǎng)陰
西洋參具有十分卓越的補氣功效，它能夠有效地促進身體內(nèi)的各種蛋白質(zhì)成分的合成，如血清蛋白、器官蛋白的合成等等，有著良好的保健功效。
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
2、增強免疫力
西洋參當(dāng)中含有豐富的皂苷成分，這類成分能夠有效地強化大腦的記憶力，起到消除疲勞以及鎮(zhèn)定安神的作用。老年人以及處于成長期的青少年可以適量地食用西洋參，能夠增強人體抵抗力，使身體更加健康。
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3、改善睡眠
近3億的中國人都有睡眠障礙，想要改善睡眠，不妨吃點西洋參。
西洋參具有很好地清熱、去燥、滋陰的功效，能夠很好地改善失眠、促進睡眠，不斷地緩解亢奮的中樞神經(jīng)。
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4、預(yù)防心血管疾病
西洋參能夠有效地防治心腦血管疾病，氣虛、心悸的人經(jīng)常服用西洋參，可以有效地改善各種不適癥狀，對心律失常、心肌缺血等疾病亦能夠起到改善作用。
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
5、降低血糖
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
感冒發(fā)熱人群不要吃。
平時服用西洋參來養(yǎng)生有好處，如果身體出了問題，最好及時地停用。在發(fā)燒后，會有劇烈的心悸情況發(fā)生，如果服用西洋參會促進血循環(huán)，心悸會更猛，使病情加重。
脾胃虛寒者不要吃。
西洋參屬于性涼的滋補品，對于脾胃虛弱的人來說顯然是不合適的，如果吃了，會損傷到脾胃，導(dǎo)致水濕內(nèi)停，百病叢生。
經(jīng)期女性不要吃。
西洋參屬于寒性，經(jīng)期服用會加重女性痛經(jīng)，造成子宮負擔(dān)。
1、含化法
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
將切片的西洋參放入鍋內(nèi)蒸，待到西洋參蒸熟后，放在干凈的玻璃瓶內(nèi)，每天適量地服用1至2片，能夠達到良好的保健功效。
2、泡水喝
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
西洋參切片以后，直接用開水沖泡飲用，還可以適當(dāng)添加花茶等，豐富飲品的口味。
3、燉雞湯
原皮切片的西洋參可以與雞肉、排骨、豬肉等一起燉煮，每次五片左右，燉煮3-5小時即可服用，湯汁味美，十分的養(yǎng)人。
西洋參的功效與作用？不止是補氣這么簡單
4、沖泡或打成粉
西洋參直接用熱水沖泡10至20分鐘后飲用，或是將西洋參打磨成粉再用溫水沖泡，都是較為簡單的吃法。不僅如此，這類吃法還十分的便捷，對于經(jīng)常出行的人而言，也是一個不錯的選擇。
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