西洋參雖然屬于參類，但屬于五加科人參屬，又稱西洋參、西洋參、西洋參。
生活中有很多喜歡養(yǎng)生保健的人士，他們通常會(huì)用西洋參滋補(bǔ)身體，平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食西洋參，的確能達(dá)到延緩衰老的作用。
如果你有氣血虛弱問題時(shí)，可通過吃西洋參，來自補(bǔ)氣血，西洋參還能起到健脾養(yǎng)胃的功效，適用于大多人，是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生佳品。
西洋參其實(shí)屬于保健中藥，食用價(jià)值以及藥用價(jià)值都是比較高的，可以健脾養(yǎng)胃，排肝毒，補(bǔ)氣養(yǎng)血，推遲衰老速度。
尤其是和其他的養(yǎng)生食材搭配在一起食用的話，可以作用于身體的各個(gè)器官，養(yǎng)生效果也會(huì)翻倍。
其實(shí)西洋參剛開始并不是我國(guó)本土種植的中藥材，約在300年前西洋參運(yùn)銷到中國(guó)。當(dāng)時(shí)我國(guó)的醫(yī)學(xué)家認(rèn)為西洋參是一種具有補(bǔ)益氣血的中藥材，隨后逐漸成為了比較名貴的滋補(bǔ)類藥材。
01首先了解一下，西洋參的主要成分
西洋參的地下及地上部分含有多種生理活性成分，其中有西洋參皂甙，主要是三萜類化合物，與人參皂甙結(jié)構(gòu)相似。
其它成分有揮發(fā)油、多糖、蛋白質(zhì)、核酸、肽類、氨基酸、淄醇類、黃酮類、維生素、微量元素等。
西洋參皂甙是西洋參中主要的有效成分，也是生理活性最顯著的物質(zhì)，近年來西洋參多糖的免疫功能引起許多學(xué)者的關(guān)注。
02西洋參的功效
1.提高睡眠質(zhì)量現(xiàn)在失眠的人真的越來越多了，晚上閉上眼睛卻睡不著很苦惱，西洋參對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)理和保護(hù)的功能，有凝神靜氣，增強(qiáng)記憶力的效果。
這些對(duì)于治療失眠，記憶力衰退等癥狀的效果非常的顯著，睡眠質(zhì)量提升，精神自然就會(huì)變好。
2.緩解便秘
西洋參又叫清涼參，有去火的作用，因?yàn)轱嬍骋约熬米贿\(yùn)動(dòng)等原因，不少人都有便秘的癥狀。兩三天都上不出來廁所，可以食用西洋參來進(jìn)行改善，清除體內(nèi)的火氣，有助于排出體內(nèi)的垃圾和毒素，緩解便秘的癥狀。
3.增加免疫力
西洋參中含有的西洋參多糖，是免疫活性較強(qiáng)的一類物質(zhì)，具有提高人體免疫力的作用。
西洋參是補(bǔ)氣良品，可以很好的幫助增加身體的免疫能力，免疫力就是人體的盾牌，把氣補(bǔ)足了，免疫力也就提升了。
4.抗衰老、美顏
對(duì)于愛美的女生來說，會(huì)比男性更懼怕衰老的到來。西洋參能夠有效地提高機(jī)體和細(xì)胞的抗氧化損傷能力，西洋參當(dāng)中的多糖有助于清除自由基、降低代謝率，讓皮膚的老化來的慢一些，從而起到抗衰老的作用。
5.治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
03西洋參的“好搭檔”已公布，堅(jiān)持泡水喝，身體或發(fā)生改變
1.西洋參+三七
三七具有止血的作用，也能縮短凝血時(shí)間，具有顯著的抗凝血功效。
如果將三七和西洋參搭配在一起泡水喝，就能達(dá)到清熱止血和益氣活血的作用，對(duì)于出血或有血瘀的治療，都可以用這個(gè)搭配進(jìn)行大補(bǔ)。
三七偏溫，西洋參偏涼，兩者相搭配不會(huì)上火，也不會(huì)腹瀉，是一種很好的藥材。
2.西洋參+黃芪
黃芪在日常生活當(dāng)中也特別常見，它也是一種中藥材，食用價(jià)值和藥用價(jià)值都是比較高的。
如果將西洋參和黃芪搭配起來使用的話，可以清熱解毒，能夠改善脾胃虛弱造成的面色暗沉，精神不佳以及睡眠質(zhì)量差等問題。
3.西洋參+枸杞
枸杞具有補(bǔ)氣強(qiáng)精，滋補(bǔ)肝腎，抗衰老，止消渴，暖身體，抗腫瘤，降壓、降脂、降血糖的功效。
和西洋參一起搭配泡水喝，可以防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。同時(shí)還能加速肝臟的解毒排毒能力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
4.西洋參＋蜂蜜
眾所周知，蜂蜜的味道是甜甜的，大家可以把蜂蜜與西洋參放在一起搭配來食用，西洋參具有補(bǔ)充益氣、滋脾養(yǎng)胃、滋陰潤(rùn)肺的作用。
然而蜂蜜能夠起到安神、養(yǎng)氣血的效果，兩者搭配起來能夠起到強(qiáng)有力的保健作用，這是因?yàn)槲餮髤?dāng)中含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)元素等等。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蛟鰪?qiáng)人體的免疫力與抵抗力，改善心腦血管功能，而且蜂蜜具有潤(rùn)腸的功效，能夠有效緩解便秘的情況，促進(jìn)腸胃的消化，并且可以促進(jìn)人的睡眠質(zhì)量。
但是在這里要提醒大家，在經(jīng)期的女性朋友應(yīng)該自動(dòng)遠(yuǎn)離西洋參，避免痛經(jīng)問題加重。而且糖尿病患者應(yīng)該少食用蜂蜜，否則血液濃度升高，不利于控血糖。
5.西洋參+紅棗
紅棗本身可以補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁的功效。西洋參則是性苦、微甘，入心、肺、腎經(jīng)，可用于補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津。
兩者搭配在一起可以更好的養(yǎng)陰益胃、補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，食療效果翻倍，味道最佳。
04注意！以下幾類人不適合喝西洋參泡水
1.過敏的人
生活當(dāng)中每個(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的，對(duì)所有的事物的反應(yīng)能力也是不一樣的，不，你是個(gè)過敏人，會(huì)容易出現(xiàn)畏寒食欲不振，腹脹腹瀉等情況。
還有些人吃了西洋參會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏反應(yīng)，比如皮疹皮膚瘙癢等等，說明這些人都不適合使用西洋參的。
2.脾胃虛弱的人群
雖然西洋參有著較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，但性微涼，有著清熱去火的功能，對(duì)于體質(zhì)偏熱的人群來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┪餮髤⑺?，能夠改善體質(zhì)并滋養(yǎng)身體。
但對(duì)于脾胃虛弱以及體寒人群來講，飲用西洋參水極有可能會(huì)導(dǎo)致一些不適癥狀加重，甚至?xí)饑?yán)重的水腫以及腹瀉現(xiàn)象。
3.高血壓患者
如果是一些高血壓人群的話，平時(shí)盡量也不要服用西洋參，因?yàn)槲餮髤⑹潜容^大補(bǔ)的藥材，一旦服用過多，很可能導(dǎo)致患者血管的破裂，平時(shí)這類人盡量減少，以免威脅到健康。
4.感冒發(fā)熱病人慎用
感冒發(fā)熱的病人不能服用西洋參，特別是發(fā)燒時(shí)候的病人一旦服用西洋參之后會(huì)加速血液循環(huán)，加重心悸。
結(jié)語(yǔ)：西洋參雖然非常補(bǔ)，很多老人總是喜歡用西洋參來泡水喝，但并不是所有的人都可以喝，如果不了解自己的體質(zhì)，直接喝可能等于白喝，所以想要用西洋參泡水時(shí)，需要提前咨詢醫(yī)生或者藥房。
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