作者簡介
劉文永，中國西部散文學會會員，內(nèi)蒙古自治區(qū)作家協(xié)會會員，包頭市作家協(xié)會會員，固陽縣文學協(xié)會副主席兼秘書長。在《鹿鳴》《散文月刊》《三省坡》《河套文學》《包頭日報》等報刊雜志發(fā)表散文十幾萬字。散文集《憧憬與遐思》榮獲包頭市第九屆文藝振興圖書類一等獎，散文《軟溜溜的油糕》收錄于《中國當代名家散文集萃》，散文《內(nèi)蒙古三件寶》收錄于《文化包頭》叢書《包頭美文》。
我與酒的情緣
劉文永
家鄉(xiāng)是不產(chǎn)燒酒的，但是家鄉(xiāng)人熱衷那一壺燒酒，喜歡那一盅燒酒。一盅燒酒下肚，可以喝出感情，喝出牽掛，喝出人生百態(tài)。我開始飲酒也是受鄉(xiāng)親們的耳濡目染，受那一盅燒酒的感化和啟發(fā)，受鄉(xiāng)親們的引導和教誨。
我接觸和了解燒酒是從爺爺身上開始的。那是一個貧窮的年代，但是我們莊稼人對幸福生活的追求從不停步。村里只有在過年的時候，酒才可以擺上我們莊稼人的餐桌，而且給我留有一個清晰的印象，酒是神圣的東西。爺爺喝酒，我們湊在身邊，爺爺用筷子蘸一點酒送入我的嘴里，瞬間感到辣的滋味進入了鼻腔，十分難受。雖然不舒服，但是每當爺爺喝酒的時候，總想讓爺爺用筷子蘸一點酒讓我品嘗那滋味，瞬間也有神圣的味道。也非?？释约洪L大如大人一樣，可以坐下來慢悠悠地品嘗燒酒的醇香，說一些海闊天空的話語。酒的神圣和至高無上是我對酒的第一個印象。
爺爺是個性情中人，好喝一口燒酒，但他酒量不大。在我記事起，逢年過節(jié)他總要喝上幾盅，臉上洋溢著微笑，看他的神情，心里也在樂。到了過年，爺爺?shù)焦╀N社打上一壺燒酒。喝酒的時候，爺爺先倒在一個盛酒的瓷質(zhì)容器里，把盛酒的容器放熱水里溫一會兒，然后從容器里倒在酒盅里喝。爺爺喝酒習慣于頻頻舉杯，但是酒喝得少。他常常說酒要消停，酒不在喝，在于品。這是他自己喝酒的習慣。他到村里的人家，時有喝醉的時候，我常常擔心。有一年的正月初幾，我忽然聽到爺爺在村里喝多了酒，搖搖晃晃，跌跌撞撞。我三步并作兩步飛一樣跑著，把爺爺攙扶回家?？粗鵂敔?shù)淖響B(tài)和難受的喘息。我又一次深深地認識了酒，酒并不是我們想象的那樣完美，讓人身不由己胡言亂語，讓人失態(tài)無法自控。我開始審視酒了！
時代在進步，我們莊稼人的光景仿佛芝麻開花一樣，一節(jié)比一節(jié)高，一天比一天好。莊稼人從過年喝酒，紅白喜事喝酒，發(fā)展到天陰下雨喝酒，冬季殺豬宰羊要擺酒席，農(nóng)閑時節(jié)也要品上幾盅了。在我漸進成長的過程中，我喜歡村莊炊煙裊裊的味道，喜歡農(nóng)家悠閑過日子的愜意，喜歡酒桌上親熱的氛圍，自然那壺燒酒像磁鐵一般緊緊吸引著洋溢青春氣息的我。
我正兒八經(jīng)開始參與喝酒是考上學校以后，偶爾和宿舍的同學，和老鄉(xiāng)在一起喝一點酒。初出茅廬，我常常謹慎從事，不敢放開來喝，我一般喝得少。放寒假回到村里,正趕上過年, 出于禮貌和熱情，端酒盅是鄉(xiāng)情親情的使然。
這時候的喝酒，零零星星，多半是寒假的整頭半月和親朋好友坐在一起拉話，酒既作為打開話匣子的引子，又是營造活潑快樂溫暖和諧氛圍的調(diào)節(jié)劑。年輕氣盛，胸懷大志，對美好生活理想工作充滿憧憬，端起酒盅多半好爽大氣。現(xiàn)在想來，確也存在乳臭未干的單純幼稚，但也洋溢著青春的力量。一個莊稼人的孩子參加工作，竭力想融入到社會的圈子中，工作的酒是工作的需要，生活的酒是社會的需要，朋友的酒是交際的需要。就是在這種需要的前提下，一向不勝酒力的我難以招架吃力地應付著。在這三十年的人生履歷中，我一樣迎來送往，我喝過大酒，喝過小酒，喝過感情的酒，喝過無聊的酒。喝喝停停，停停喝喝。喝白酒，喝啤酒，喝飲料。甚至，人家喝酒，我喝醋。因酒量小，喝醋也是一種選擇，可以參與到酒桌上，融入到酒的氛圍中。期間，戒白酒近十年，喝點啤酒應付著人情禮往，表達著情感。
在零零星星三十年的喝酒生涯中，我在不斷思考著喝酒，酒場，酒與人情禮往。也讀了一些與酒有關的文化書籍，對酒文化也有了一定的認知和感懷。
喝酒不能逞能，必須留有余地。俗話說得好：“神仙都出不了酒的扣”，“留得青山在，不愁沒柴燒。”喝酒要喝有意義的酒，那種自始至終洋溢著祥和的氛圍，酒席間人們激情澎湃，散場時讓人依戀不舍，也就是那種涌動鄉(xiāng)情友情親情的酒。
幾年來，我覺得和親人朋友，文人雅士的酒，有色有味，留有余香，韻味綿長。在我斷斷續(xù)續(xù)的喝酒中，親戚們逢年過節(jié)坐在一起,端起酒盅，送上祝福，送上祝愿，送上溫暖，感知到親人溫暖的話語，親情的酒甜蜜。和村里一起長大的發(fā)小在一起喝酒，能喝出家鄉(xiāng)的味道，喝出泥土的芬芳。酒桌上，談論的話題涌動的是濃濃的鄉(xiāng)情，能讓我回想到在村莊里的每一個日日夜夜。這是一種溫馨的酒。還有我們相處三十年一路走來的幾個兄弟在一起飲酒，酒桌上依然洋溢著淳樸的相逢氣息。在村里長大的我們，通過考學參加工作，現(xiàn)在又在同一個縣城上班，共同的經(jīng)歷把我們緊緊地聯(lián)系在一起，我們一起飲酒，海闊天空，多半感悟人生。這近乎是一種人生的酒。近十年來，我由一位文學愛好者有幸融入到文學隊伍中來，幸運地接觸到志同道合的文學同仁，在一起飲酒是一種志趣相投興趣使然的人生暢快。這近似是一種文化的酒。
編輯：孫傳海
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