適合糖尿病人的健康食品主要有含糖量低的蔬菜和某些水果，比如西蘭花、芹菜、油菜、蘆筍、大白菜、小白菜、西紅柿、胡蘿卜、蒜臺、茄子、洋蔥、青椒、苦菊、生菜、豆角、柚子等。另外、高蛋白低脂肪的食品也可以適量攝入，比如雞胸肉、魚肉、羊肉、牛肉、鴨肉、兔肉、雞蛋、蝦等。
因此，家里有糖尿病人時，在置辦年貨的時候，就應該以上述蔬菜水果和高蛋白食品為主要選擇，而應該避免買以下的食品。
不適合糖尿病人的食品主要是含糖量高的以及含碳水化合物較高的食品。比如沙琪瑪、麻花、花生糖、芝麻片、西瓜、香蕉、蛋糕、炸糕、白米飯、饅頭、大餅、面條、油條、江米條、餅干、冰淇淋、湯圓、元宵、驢打滾等等。
另外，很多人有一個誤區(qū)，認為糖尿病人可以吃一些無糖的點心，或者放有甜味劑的食品，以為那樣既能一飽口福，又能避免血糖水平升高。其實，無糖點心和放有甜味劑的食品，也最好不要吃，因為這類食品一方面容易勾起食欲，另一方面在沒有糖的情況下，為了增加食物的口感和銷量，大都會添加一些其他增加口感的添加劑，個人覺得還是不吃為好。
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為了控制好血糖，糖尿病人群吃東西確實要比常人講究一些。過年時物資豐富，聚會連連，管住自己的嘴是一個大挑戰(zhàn)。以選購年貨為例，家有糖尿病人應該買哪些比較皆大歡喜呢（讓糖尿病人眼巴巴看著別人吃糖果甜點派是不道德的...）？其實健康又美味的零食還是很多的：
1、原味堅果禮包：
堅果含有豐富的健康脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白，每周吃4-5小捧（手掌心握起來的一小捧）問題不大。注意：（1）要原味的，不額外添加油脂、糖、鹽的堅果；（2）最好要小包裝的，以免吃過量。堅果盡管健康，但脂肪含量較高，吃多了容易熱量超標。
2、原味酸奶/乳制品：
（1）補鈣：據(jù)調(diào)查，我國居民每日鈣攝入量不足推薦量（800mg/日）的一半，因此中國營養(yǎng)學會建議每人每天飲奶300g或攝取相當量的奶制品。糖尿病患者由于自身內(nèi)分泌激素紊亂，更需長期堅持攝入奶制品補鈣。
（2）調(diào)節(jié)腸道菌群，促進健康：研究已證實，腸道微生物的基因組相當于人類的“第二套基因”，菌群的失衡與肥胖、胰島素抵抗等慢性病相關(guān)。酸奶中含有的雙歧桿菌和乳酸菌等可改善腸道功能，促進消化吸收和增強免疫功能，糖尿病患者常飲用有益健康。
（3）控制血糖和降低糖尿病風險：英國和哈佛大學均有研究顯示，每日攝入一些酸奶有益血糖健康。酸奶中的鈣和乳酸菌對降低II型糖尿病風險均有一定幫助。酸奶中的乳酸有延緩血糖上升的作用，還有利于鈣、鎂等元素的吸收利用。
（4）飽腹感強，幫助控制體重：酸奶飽腹感很強，喝了酸奶之后，就算少吃點飯也不容易覺得餓，用于替代餅干、糕點等零食，不僅能減緩血糖波動，也有益于控制體重。肥胖與糖尿病、心臟病、癌癥等慢性疾病相關(guān)。
注意：選擇沒有額外添加糖和改性淀粉類增稠劑的酸奶；建議在加餐時飲用一個食物交換份的酸奶（能量為90kcal或376.7千焦），喝的時候注意看酸奶包裝上的營養(yǎng)成分表。比如100ml酸奶能量為251千焦，那可以喝大約376.7÷251x100=150ml。
3、海鮮大禮包
蝦、魚、蛤蜊、海藻等富含礦物質(zhì)鉻。鉻能促進脂肪和糖的代謝。體內(nèi)缺乏鉻，就容易引起高脂血癥和糖尿病。鉻通過腸內(nèi)細菌的作用合成GET含鉻化合物，可促進胰島素分泌，幫助吸收細胞中的葡萄糖，保持血糖正常。患上糖尿病后，鉻更容易從尿中排泄出去，很容易造成鉻缺乏。
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