哈嘍大家好，這里是簡食記！豆?jié){是我國的傳統(tǒng)飲品，最早起源于西漢時期，就是將大豆泡發(fā)，磨碎，過濾，煮沸而成的。其營養(yǎng)價值非常豐富，且易于身體的吸收。早餐來一杯暖暖的豆?jié){，再來幾根脆脆的油條，吃飽喝足后一整天都舒服了！
傳統(tǒng)豆?jié){用的只有黃豆，而現(xiàn)在隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越關(guān)注養(yǎng)生，單一的黃豆并不能滿足人們的口味，可是很多人不知道，該怎樣搭配才合理，導(dǎo)致自己做的豆?jié){不濃不香，而且腥味很重。別急，今兒小簡就教你8種不同口味豆?jié){的做法，讓您一次都學(xué)會……
黃豆前期的處理，首先將黃豆挑揀干凈，去掉雜質(zhì)洗凈，再用清水浸泡8-10小時，然后將黃豆帶水一起放入蒸鍋中，蒸30分鐘左右，一定是先浸泡再蒸，用高壓鍋煮的話差不多需要13-15分鐘。煮好后將黃豆的皮去掉，這樣口感更順滑。處理好的黃豆涼透之后，分裝冷凍，隨用隨取就可以。
小簡教您8種豆?jié){營養(yǎng)搭配比較合理的做法，滿滿的干貨哦，喜歡的要趕緊收藏了……
1：【五谷豆?jié){】原料有，黃豆，黑豆，青豆，豌豆，生花生米，以上原料浸泡蒸熟，依個人口味添加蜂蜜或者冰糖，將豆?jié){機(jī)調(diào)至五谷豆?jié){按鈕，煮好就可以喝了。
2：【紅棗豆?jié){】原料，黃豆，黑豆，花生米，大棗，原料處理好后，直接煮熟就可以了。紅棗豆?jié){具有補(bǔ)血的功效。
3：【花生牛奶豆?jié){】原料，黃豆，生花生，純牛奶，清水，原料處理好后，直接煮熟就可以了，牛奶與水的比例是1：1。
4：【枸杞豆?jié){】原料：處理好的黃豆，花生，枸杞，將花生和枸杞分別浸泡，黃豆處理好，直接煮熟就可以了。
5：【核桃燕麥豆?jié){】做法，黃豆處理好后裝入豆?jié){機(jī)中，核桃仁切碎，燕麥片一同放入，再來點白糖，加入適量清水，煮好即可。
6：【桂圓紅棗黑豆?jié){】做法，黃豆，黑豆處理好后裝入豆?jié){機(jī)中，紅棗洗凈去核切大塊，桂圓去皮去核，一同放入豆?jié){機(jī)中，再來點蜂蜜，按下啟動鍵煮好就行了。
7：【蜂蜜紫薯豆?jié){】做法，紫薯洗凈上鍋蒸熟，并壓成泥涼透，處理好的黃豆，和紫薯泥一同裝入豆?jié){機(jī)中，加入適量清水，再來點白糖或者蜂蜜，按下啟動鍵煮好就OK了。
8：【美人豆?jié){】做法，黃豆，黑豆，花生分別處理好，裝入豆?jié){機(jī)中，再放入黑芝麻，核桃，杏仁，大棗，適量清水，煮熟就可以了。美容養(yǎng)顏，女人越喝越漂亮，故稱之為美人豆?jié){。
豆?jié){的4大訣竅：
1：豆?jié){性質(zhì)偏寒，容易引起消化不良，建議大家少喝為宜。
2：切記，豆?jié){里面不能加紅糖，因為紅糖里面含有的物質(zhì)和黃豆集合，不容易被人體吸收，白糖則不會。
3：盡量不要用暖水瓶裝豆?jié){，因為暖水瓶里的溫度有利于細(xì)菌的繁殖，不建議使用暖溫瓶。
4：豆?jié){必須要煮開，必要時還要開蓋兒煮，這樣有害物質(zhì)會蒸發(fā)掉。
最后總結(jié)：豆?jié){的8種做法，您get到了嗎？我是簡小廚，如今天的文章如對您有幫助，歡迎點贊，轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注，若您有不同意見，請在評論區(qū)留言，小簡和您一起探討，感恩閱讀，感謝有您……
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