這時間過得真快,前幾天還在想冬至吃什么餡的餃子,昨天就過完了!總感覺今年的冬天比以往的更冷一些,雖然家里供暖有23-4度,但只要是出門穿得再多也感覺渾身冷颼颼的!
冬至過后,意味著真正地進(jìn)入了“數(shù)九寒天”,意味著一年之中最寒冷的階段就要來了!為了達(dá)到御寒的目的,如果不差錢的情況下,家人的飲食應(yīng)該做出這4個改變,讓身體暖暖的過寒冬!
1:不管是大人還是孩子,應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾痈叩鞍资澄锏臄z入!比如,禽畜類,魚肉,雞蛋,牛奶等等!雖然說這是食物能御寒保暖,但每天攝入的量一定要控制好,以免出現(xiàn)過度的肥胖!
2:餐桌上多做一些湯湯水水的食物!不管早上還是中午,或者是晚上,開餐前喝一碗熱乎乎的粥,足以讓身體立即會感到暖暖的,還能暖腸胃,喚醒消化系統(tǒng)!如果有時間的話,可以煲一個雜糧粥,無論是對孩子還是大人,都是有極大好處的!
3:適當(dāng)?shù)爻砸恍﹫?jiān)果!一般來說堅(jiān)果大部分都在秋天成熟,所以冬季也算是堅(jiān)果的應(yīng)季食品。每一種堅(jiān)果都含有對人體有益的微量元素,在某種程度上還能彌補(bǔ)冬天食物單一的缺陷。但要注意,吃的時候不要超量,每天一小把就好了,以免吃多造成身體的負(fù)擔(dān)!
4:多吃一下深色的食物!比如黑豆,黑米,黑芝麻,紫薯,藍(lán)莓,紫甘藍(lán)等等!這些食物都富含一定量的花青素,對預(yù)防疾病是有很大的好處的!尤其是一些上了年紀(jì)的人,最好是每天定時定量地吃一下黑色食物,對調(diào)節(jié)身體機(jī)能有很大的益處!
前面咱們聊過冬至過后的要做出的4個改變,如果條件允許的話,要記得多給家人吃“3黑2白”,這樣才能補(bǔ)足營養(yǎng),溫暖過寒冬!
“3黑”
1:黑米,前面咱們說過,黑米屬于糯米類,外表墨黑,具有滋陰補(bǔ)腎之功效!在古時又被稱為“藥米”,“貢米”,又有“米中之王”的美譽(yù)!黑米做法較為廣泛,煲粥,煲湯,燜飯,都是不錯的選擇!
2:馬蹄,這里說的馬蹄,并不是馬蹄子!而是一種植物,它還有另外一個名字“荸薺”,很多人不知道它是啥?其實(shí)馬蹄有著黑色的外皮,剝開卻是潔白如雪,汁水豐富清脆甘甜,又有“底下雪梨”之稱。不管是當(dāng)蔬菜烹飪還是入藥,對身體都是有極大的好處的!
3:黑豆,俗話說“民以食為天”,冬至過后正是身體需要滋補(bǔ)的大好時節(jié),每天適量地吃一些黑豆對調(diào)養(yǎng)身體是有極大好處的!古人認(rèn)為,“每晨吞黑豆十四枚,謂之五臟谷,到老不衰”!
“2白”
1:冬筍!含有豐富的植物蛋白,維生素以及人體所需的多種微量元素,冬至之后吃一些,有助于提高身體免疫力,預(yù)防冬季疾病的發(fā)生!
2:白蘿卜!冬至過后氣溫逐漸走低,身體會出現(xiàn)一些不舒服的情況,這時應(yīng)當(dāng)多吃一些白蘿卜,不但可以增強(qiáng)體質(zhì),還有助于消食開胃!
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