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這道菜很容易做！食材也很容易在超市中購(gòu)買(mǎi)到。

食材：魔芋絲、木耳

做法：

1、魔芋絲從盒中倒出，在鍋中焯水，大約兩分鐘之后撈出。

2、木耳泡發(fā)，撈出來(lái)之后，用剪刀剪一剪（如果木耳泡發(fā)之后變得很大），然后焯水。

3、準(zhǔn)備一只碗，在碗中放入鹽、醋、辣椒醬，然后，將魔芋絲和木耳放入碗中涼拌，直至拌開(kāi)。OK，可以吃啦！

注：盒裝的魔芋絲是打結(jié)的，不用把它們解開(kāi)。

這道涼拌菜也可以用更多食材來(lái)一塊涼拌，比如：豆腐絲、粉絲、涼皮、蔬菜，等等。只要是自己喜歡的食材，都可以嘗試做一盤(pán)涼拌大拌菜。