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研究結(jié)果來看：

(1)(不管是有或者沒有心血管疾病，鹽的攝入量和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，都是一條U型曲線。

鹽攝入太少，或者太多，都會(huì)增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

(2)不管有沒有心血管疾病，每天攝取的鹽的量，都不要少于10克；也不要超過22.5克。

該研究認(rèn)為：鈉攝入量每天3g到6g(7.6g-15.2g的鹽)，死亡和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)最低，低于3g，或者高于6g，則風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)相應(yīng)升高，依然呈現(xiàn)呈現(xiàn)U型相關(guān)。

兩項(xiàng)結(jié)果的都表明，“低鹽飲食”（不超過2克鹽）會(huì)增加死亡和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

那我們?cè)撛趺闯喳}？

根據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人日均鹽攝入量在12.5g，根據(jù)最新的研究來看，算是正常范圍。

一個(gè)礦泉水瓶蓋，大約能裝10g食鹽。

也就是說，每人每天吃大約1個(gè)礦泉水瓶蓋的食鹽即可。

按照平時(shí)常見的一次性塑料勺子，大概是裝滿食鹽，把面推平后一勺的食鹽。

為了減肥吃太少，或者暴飲暴食，會(huì)導(dǎo)致食鹽攝入量太少或者太多。

所以健康的飲食，保持正常的口味，正常的食量即可。