神人之道——不耕地、不除草、免農(nóng)藥、免施肥的自然農(nóng)法：無為農(nóng)耕
【附】視頻
“自然農(nóng)法”的構(gòu)想，最早由日本的岡田茂吉于1935年提出，福岡正信則稍晚于1938年提出。在中國，談到自然農(nóng)法，知道岡田茂吉的人應(yīng)該遠(yuǎn)超過知道福岡正信的人。
福岡正信年輕時生了一場大病，差點死亡。在養(yǎng)病期間，他從老子的“道法自然”哲學(xué)悟出了自然農(nóng)法的構(gòu)想。便辭職回家，孜孜不倦地踐行探索數(shù)十年，著有《自然農(nóng)法》、《一根稻草的革命》等書。
在他看來，現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)法雖然給人類帶來了進(jìn)步，創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)文明，但是它也存在著嚴(yán)重的缺陷和弊端。
福岡正信
什么是自然農(nóng)法？
福岡正信解釋說：“自然農(nóng)法是自然之道，無主觀的省力之道。其經(jīng)驗歸結(jié)到一點就是‘無’字，‘一切無用論’，即不耕地、不施肥、不除草、不用農(nóng)藥。”
福岡正信認(rèn)為，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)所以能夠獲得高產(chǎn)，主要是靠多施化肥、多用農(nóng)藥、施以除草劑、勤于機(jī)械作業(yè)等技術(shù)。但是，這種“科學(xué)農(nóng)業(yè)法”其實是一種“病態(tài)農(nóng)業(yè)”。
施用化肥雖然在有限的范圍內(nèi)可以增產(chǎn)，但是從全局來看，它嚴(yán)重地破壞了土壤結(jié)構(gòu)，殺死了大量的土壤微生物，使土壤發(fā)生混亂，導(dǎo)致農(nóng)作物生長的軟弱化，導(dǎo)致土壤微量元素的欠缺，造成了全球性的土壤退化。
在田地里噴灑劇毒農(nóng)藥﹐雖然有助于消滅病蟲害，但是它對自然生態(tài)系統(tǒng)的破壞，和對棲息于土壤中各種細(xì)菌和微生物的殺害（還有對土壤、空氣、地表水、地下水、植物、果實、食物、昆蟲、水中生物、人體、人體內(nèi)寄生蟲、人體每一個臟腑器官、細(xì)胞、精子、卵子、子孫后代的毒害——鄭播德注），則是驚人的，完全是一種不明智的愚蠢行動！
使用機(jī)具翻耕土地，固然可以暫時收到疏土透氣的效果，但是，長期使用機(jī)具，會使土壤惡化，破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，不利于保水保肥，危害農(nóng)作物生長，必然造成減產(chǎn)的惡果。
使用除草劑或機(jī)具除去田間雜草，固然有利于農(nóng)作物的生長，但是也破壞了植物之間形成的合理的生態(tài)結(jié)構(gòu)，造成風(fēng)蝕、水蝕，導(dǎo)致水土流失、農(nóng)田沙漠化和土石流（泥石流）等現(xiàn)象。
福岡正信看到了現(xiàn)代科學(xué)農(nóng)法的種種問題，以及它會帶來的災(zāi)難。
從《一根稻草的革命》這本書的書名可知，他希望推動一場農(nóng)業(yè)的革命。他的最終目的，是要確立一種不僅能生產(chǎn)農(nóng)作物，而且還有助于人類自我完善的農(nóng)作法。
任何農(nóng)業(yè)實驗，都需要花許多年才能看到成果，把中國古代的道家哲學(xué)運用在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，可說是福岡畢生最大膽的實驗。敢做這種事的人，不是傻子就是擇善固執(zhí)的人。
福岡花了一輩子時間，向世人證明他的農(nóng)作法是對的，希望農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品消費者能接受他的觀點。
他在《一根稻草的革命》書中寫道：
我花了五年的時間進(jìn)行實驗，來證實鋪撒未加處理的稻草是安全的。
我又用了五年的時間，請土壤、肥料學(xué)家研究土壤、地力的變化、未加處理的稻草的成份分解、肥效、脫氮現(xiàn)象、還原問題、與微生物的關(guān)系等等。
另外，我還花了五年的時間，得出這樣一個結(jié)論：覆蓋稻草的不耕作直播，要比以前的插秧法，收獲量（產(chǎn)量）要大。
有了實驗結(jié)果之后，接下來，就是說服其他農(nóng)民采用他的農(nóng)作法。他在書中另外寫道：
可是，人們就是不信，認(rèn)為這種結(jié)論過于輕率。沒辦法，我只好先實驗鋪撒鍘短的稻草。這樣，用去了三年時間。
后來，我又進(jìn)行實驗，將稻草一截為三，鋪撒在田里，又花費了三年時間。
一直到最后，得出‘還是長稻草好’這樣一個結(jié)論，整整用了九年的時間?！?/span>
為了取信于其他農(nóng)民，福岡正信前后總共花了二十四年做實驗。
人生能有幾個二十四年？
福岡正信是一個堅持理念決不妥協(xié)的人，因為固執(zhí)，他很難跟別人相處。
這種個性，也造成他推廣自然農(nóng)法的阻礙，尤其是在日本。
終其一生，福岡正信的自然農(nóng)法在日本并沒有被多少人接納。連他的著作都要設(shè)法自行出版，因為沒有出版社甘冒風(fēng)險為這種偏離主流的人出書。
即使現(xiàn)在福岡兒孫的農(nóng)場，也并沒有采用他的自然農(nóng)法，而是一般的有機(jī)農(nóng)法。
福岡正信的成就，大多來自于國外的肯定。
由于《一根稻草的革命》一書在歐美的地位，在海外當(dāng)提到自然農(nóng)法（natural farming），大都認(rèn)為是福岡正信的自然農(nóng)法。
反倒是在日本，當(dāng)提到自然農(nóng)法，大都認(rèn)為是岡田茂吉或是川口由一的自然農(nóng)法。
自然農(nóng)法與樸門永續(xù)設(shè)計
福岡正信與樸門永續(xù)設(shè)計（Permaculture）其實有一段淵源，1986年，福岡參加一場在美國華盛頓州奧林匹亞舉行的樸門永續(xù)設(shè)計聚會，在這里遇見了Bill Mollison。
比爾·墨立森和福岡正信
這場聚會參加人數(shù)將近一千人，場面相當(dāng)熱烈，福岡正信受到這些理念相同的人所鼓舞。
他說：“直到現(xiàn)在，我才第一次對未來的人生抱有希望”。
當(dāng)時他向 Mollison致謝，感謝他“創(chuàng)造出一個充滿希望與活力的網(wǎng)絡(luò)，讓許多人共同為拯救地球而努力”。
Bill Mollison是樸門永續(xù)設(shè)計的創(chuàng)始人，1928年出生于澳洲塔斯馬尼亞，年齡比福岡小15歲，其樸門永續(xù)設(shè)計的構(gòu)想是在1974年提出。
Bill Mollison在其著作《Introduction to Permaculture》（樸門永續(xù)設(shè)計簡介）中，多次提到福岡正信，對于他的理念深表認(rèn)同。
事實上，樸門永續(xù)設(shè)計擷取了許多福岡正信的自然農(nóng)法觀念，例如旱地直播、不耕地的谷物耕作方式（稻麥混種法）、食物森林（多層式植栽）、把蔬菜當(dāng)野生植物一樣種植、粘土丸子等。
除了農(nóng)業(yè)技巧之外，樸門永續(xù)設(shè)計還學(xué)到了以自然模式去設(shè)計它的實務(wù)策略。更重要的是，自然農(nóng)法的哲學(xué)思想提供了 樸門永續(xù)設(shè)計一個實質(zhì)的精神基礎(chǔ)，這是它在早期的教學(xué)中所缺乏的。
有趣的是，自然農(nóng)法的理念和樸門永續(xù)設(shè)計似乎相契合，但是在做法上卻又相對立。
樸門永續(xù)設(shè)計強(qiáng)調(diào)適切的科技運用，以人的智慧去規(guī)劃符合自然而且能自給自足的永續(xù)生活；
福岡則將人的智慧（其實是指“人類的小聰明”、某些自以為是的層出不窮的“創(chuàng)造”。鄭播德注）視為助紂為虐的工具，認(rèn)為它只會讓人與自然漸行漸遠(yuǎn)。
但是，“師法自然”的理念卻是共通的。
哲思與農(nóng)耕
福岡不排斥宗教，卻也沒有信仰特定宗教。
他有自己的宗教觀，他曾經(jīng)說：自然農(nóng)法雖然稱為“農(nóng)作法”，但是不能單純以農(nóng)業(yè)的角度來看它，而必須以宗教、哲學(xué)、及生命永續(xù)的角度來看它。農(nóng)業(yè)是為侍奉神、接近神而存在的；神便是自然，自然就是神。
當(dāng)一個人悟到“真理”時，都會有一股沖動，希望與他人一起分享，希望其他人都能因而得救，這是“傳教”的本質(zhì)與由來。
耶穌如此、釋迦牟尼如此、穆罕默德亦如此；岡田茂吉也因此創(chuàng)立了“世界救世教”，藉由宗教的力量來傳達(dá)自然農(nóng)法的理念。
推行自然農(nóng)法的關(guān)鍵，在于是否能改變?nèi)诵?，而不在于?zhí)行方法是否偏差。當(dāng)想法對了，做法自然就對了。
當(dāng)談到自然農(nóng)法為什么沒有普及時，他只是以農(nóng)學(xué)家的角度進(jìn)行檢討，認(rèn)為其他人總是改變他的方法，以致最終目的無法達(dá)成。
如果福岡正信透過宗教的包裝來推廣自然農(nóng)法，今天的成就或許是不同的。
福岡正信認(rèn)為，人類真正的生活，存在于類似原始生活的小農(nóng)生活之中。在這樣的生活中，才能夠進(jìn)行大道理的研究。
他所描述的理想生活是：立足在某個地方，耕種一小塊土地，最大限度地享用每一天中的空閑時間，這才是理想的農(nóng)業(yè)。
這正是“半農(nóng)半X”的生活方式，也是能夠讓人類永續(xù)生存的生活方式。
《一根稻草的革命》英文版封面本
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福岡正信生平
福岡正信：
1913年2月出生于日本愛媛縣伊予市。
1933年畢業(yè)于岐阜高等農(nóng)林學(xué)校，主修微生物學(xué)。
1934年任職于橫濱海關(guān)植物檢查科，從事植物病理研究。
1937年因肺炎住院，養(yǎng)病期間頓悟“無”的哲學(xué)，并辭去工作。
1938年回故鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，以種植柑橘、稻米來證明自己“一切無用論”的想法，從此開始實踐“自然農(nóng)法”。
1938年種植柑橘失敗，被父親趕下山另找工作。
1939~1946年任職高知縣試驗農(nóng)場，從事病蟲害防治，并繼續(xù)研究自然農(nóng)法。
1947年回故鄉(xiāng)，全心投入自然農(nóng)法研究，并應(yīng)用在水稻、小麥和柑橘的種植上。
1961年開始采用不耕地直播、冬季播種、培植綠肥等耕作法。
1975年出書《一根稻草的革命》（The One-Straw Revolution）。
1988年獲得印度最高榮譽(yù)獎（Deshikottan Award）及菲律賓麥格塞塞獎（The Ramon Magsaysay Award）。
1997年獲得地球環(huán)境高峰會議議長設(shè)立的國際NGO The Earth Council獎。
2008年8月16日逝世，享年95歲。
【紀(jì)錄片】福岡正信——《耕耘即耕心——貼近自然的田園》：
福岡正信——“無為自然農(nóng)法”操作實務(wù)：
來自日本的福岡正信，依據(jù)中國道家的“自然無為”哲學(xué)，提出了自然農(nóng)法的構(gòu)想。
在幾十年的農(nóng)業(yè)實踐中，他的這一構(gòu)想，獲得了意想不到的成功。
“不耕作、無農(nóng)藥、無化肥、不除草”的自然農(nóng)法，使用混有樹木種子的粘土做成“粘土丸子”推廣綠化。
1988年榮獲印度的最高榮譽(yù)獎、被譽(yù)為“亞洲諾貝爾獎”的菲律賓的麥格塞塞獎(社會貢獻(xiàn)獎)。
播撒“粘土丸子”，是福岡先生在實踐中創(chuàng)造的一種不加人為因素、任作物自然生長的種植方式。
“粘土丸子”是用多種作物的種子、7倍的粘土混合制成。根據(jù)不同的地域特點，將其播撒在地面。若干年后，這些地區(qū)便可實現(xiàn)綠化，或綠樹成林，或良田萬畝。
什么是自然——無就是一切
與中國的自然農(nóng)法不同，福岡正信的自然農(nóng)法更加徹底，更加無為，他所認(rèn)為的自然——無就是一切。
在《一根稻草的革命》一書中他提到，人們之所以認(rèn)為需要耕田、施肥和撒藥，認(rèn)為它有價值，并覺得那樣做有成效，其根本原因是由于人類最初做了不該做的事。也就是說，人們事先創(chuàng)造了可使上述勞動產(chǎn)生價值和成效的條件。
這同人類需要醫(yī)藥的道理是一樣的。人類之所以有這種需要，正是由于人類自身造成了可使人患病的環(huán)境。健康的人不需要醫(yī)學(xué)和醫(yī)生。
只要采用一種在不施肥、不耕地的條件下也可以使土壤肥沃的正確的種植方法，那么上述需要也就不存在了。這種方法正是他多年來一直求索的農(nóng)作法。
經(jīng)過30年的努力，他終于研究出完全依靠自然本身種植水稻和小麥的方法。而且，與一般的依靠科學(xué)的種植方法相比較，產(chǎn)量也毫不遜色。
自然農(nóng)作法的四大原則
第一是不耕田 （不進(jìn)行耕耘和中耕）
農(nóng)田需要耕耘，這是農(nóng)耕中的基本。但他卻根據(jù)自然農(nóng)作法，大膽地提出了不耕田的原則。
這是因為，即使人不去耕耘大地，自然也會去耕耘它，而且力度還會逐年增強(qiáng)。
也就是說，即使人類不有意識地用機(jī)械耕耘它，在植物的根、微生物以及地里的動物的作用下，它也會受到生物性和化學(xué)性的耕耘，而且后者的效果更好。
第二是不施肥
如果人類破壞自然，并放任不管，土地會逐年貧瘠。
另外，如果人類進(jìn)行拙劣的耕作，采用掠奪性農(nóng)作法，土地也會變得貧瘠，成為需要肥料的土壤。
在自然的土壤上，動植物的生活環(huán)境越活躍，土壤本身就越肥沃。
第三是不使用農(nóng)藥的原則
大自然經(jīng)常是保持完全平衡的，不會發(fā)生需要人類非使用農(nóng)藥不可的病蟲害，只有在進(jìn)行了不自然的耕作和施肥、培養(yǎng)出病體作物時，才會發(fā)生為恢復(fù)自然平衡的病蟲害，出現(xiàn)對消毒劑等的需要。
無需贅言，最明智的做法，是努力培植健壯的農(nóng)作物。
第四是不除草
草為自身的繁衍而生長。雜草之所以也生長，說明它在自然中發(fā)揮著某種作用。另外，同一種草不會永久地占據(jù)同一塊土地，到時必將發(fā)生交替。
作為一項原則，應(yīng)該是：草的問題，由草自身解決。至少不要人為地使用機(jī)械、農(nóng)藥進(jìn)行殲滅戰(zhàn)，要采取以草制草、用綠肥等控制的方法。
看到這里，或許你會覺得他只是一個理論家、狂想家，或許同樣扎根農(nóng)業(yè)的你有一百個理由反駁他，更有一千個問題縈繞心頭。
別急，下面，是他用了40年時間在山里種田的經(jīng)驗心得，來佐證自然農(nóng)法的可行性。
對于不耕田，大概誰都會認(rèn)為這是一時性的作法，是原始農(nóng)業(yè)。
然而，在不耕地、不施肥的情況下，山中的林木在年年生長。
如果計算其產(chǎn)量的話，以柑橘為例，每10公畝為2000公斤，換算成大米為將近10袋。這都是多得的收獲。自然的力量，比我們想象的要大得多。
（1公畝=100平方米，1畝=6.667公畝。這是很高的產(chǎn)量了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通“自然農(nóng)法”耕作生產(chǎn)的“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”的產(chǎn)量?！嵅サ伦ⅲ?/span>
幾十年來。他一直在默默地觀察著自然，發(fā)現(xiàn)：自然的耕耘，即鼴鼠、蚯蚓以及作物的根等所進(jìn)行的耕耘，比人為的耕耘更有效，使土壤變得更黑、更肥沃。從而使他更加相信：種莊稼可以不耕地、不施肥。
一般地講，農(nóng)作物吸收最多的氮肥，其中70％由土壤和水供給，其余的30％由人提供。但是，如果只取水稻、小麥和水果的果實，而將稻草等作物的莖葉全部還田，其需要量為１０％，如果再造些綠肥，就幾乎無需施肥了。
如果說不使用農(nóng)藥，自然的樹木和草也不會出現(xiàn)明顯的干枯，大概會有人對此產(chǎn)生疑問。
任何一種動植物都會生病。然而，在大自然中恐怕沒有必須使用農(nóng)藥治愈的病。使用農(nóng)藥是最拙劣的手段，導(dǎo)致動植物出現(xiàn)異常的原因在于人類，人類只要進(jìn)行反省，采取自然手段，使之回歸大自然，就一定能找到解決問題的方法。
自然農(nóng)作法的四項原則，不是源于“人智”，“人為”的原則，它是發(fā)揮自然的力量，遵循自然的規(guī)律。
以種植水稻和小麥的方法為例
他采用了水稻和小麥的混種，混種的方法簡要地歸納如下。
秋季，大約在10月份上旬左右，當(dāng)?shù)咀舆€在地里生長的時候，就將三葉草的種子從稻子的上面播撒下去，播種量為每10公畝500克左右。
10月中旬，再播撒麥種（日本早熟品種“日之出”的種子6-10千克）。在一般情況下，如果是在收割稻子的兩周前播下麥種，到了割稻子的時候，三葉草和麥子若長至兩三厘米以上，就屬正常。
這樣，在割稻的同時也踏踩了麥苗。稻子脫粒后，再把整根的稻草撒在農(nóng)田里。
在此前后，最好是在11月中旬以后，再把稻種（6-10克）制成粘土團(tuán)子播撒在田里。
之后，再將干雞糞按每公畝20-40千克的量撒在地里，整個播種工作就結(jié)束了。
之所以把種子制成粘土團(tuán)子，這是由于如果在11月之前將稻種直接播在田里，會被田鼠和鳥類吃掉，或出現(xiàn)種子自身腐爛的情況。
粘土團(tuán)子的制作方法：
（1）把稻種拌在粘土中，澆水?dāng)嚢瑁^篩，再進(jìn)行半天干燥即可。
（2）先將稻種浸濕，然后再往上撒粘土的粉，反復(fù)搖動翻滾，也可制成粘土團(tuán)子。
粘土團(tuán)子的直徑為1厘米左右。
5月割麥的時候，雖然會踩傷稻苗，但很快就會恢復(fù)。
割麥和脫粒之后，再把整根的麥秸撒到田里。
當(dāng)三葉草長勢迅猛，稻苗受到影響時，要連續(xù)四五天或一周將田中灌滿水，抑制三葉草的生長。
6-7月要少澆水，8月以后時常澆些過田水，不要使水在田中停留（每次一周即可）。
之后，就可以等候秋季的收獲了。
每十公畝的產(chǎn)量能達(dá)到15袋以上 ，而周邊精耕農(nóng)民一年辛苦耕耘的產(chǎn)量是每十公畝10袋左右。
以上所述，就是小麥和水稻混種的一個周期。
整個耕作周期中，極為節(jié)省時間、節(jié)省勞動力——
播種：用1-2小時；
鋪撒稻草和麥秸：用2-3小時；
除收割所用的勞力外（比較多一點），所有的勞動加在一起：
種麥——用1個人，
種水稻——用2-3個人即可。
大概不會有比此更簡單的種植方法了！
（這簡直是最高效、最省力的耕作方法了！——凡是嫌“做農(nóng)夫，太辛苦”的人，大可從此徹底改變對農(nóng)業(yè)工作的看法了！它比任何“朝九晚五”的白領(lǐng)、公務(wù)員、工人、商人的工作都要輕松得多！鄭播德注）
聽到前面的介紹，也許你會說：“這太簡單了，你只是憑一時的想象。要是那么簡單，連外行都能種。不，一定還有更好的方法?！?nbsp;
（老子在《道德經(jīng)》中，對此早有預(yù)言：上士聞道，勤而行之；中士聞道，若存若亡；下士聞道，大笑之——不笑不足以為道也！這也是每一個真正的“行道者”包括福岡正信如此“寂寞”的原因。當(dāng)然，寂寞不是壞事，只有能夠在寂寞中探索真理數(shù)十年如一日的人，才不愧為真正的“上士”。鄭播德注）
然而，為提出這一簡單的方法，他竟花費了40年的時間！
“不戰(zhàn)而勝”的農(nóng)作法是最簡單的方法，但又是最難的方法。也可以說是要求最嚴(yán)格的方法。
文章資料來源：《一根稻草的革命》福岡正信著
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