說起豬肉酸菜燉粉條，相信大家一定不陌生，這是一道非常有名的東北菜。吃起來一點(diǎn)也不膩，特別的好吃，但是怎么做呢？是不是很簡(jiǎn)單呢？今天小編就分享給大家，我們一起來看看嗎？

首先我們將買來的五花肉清洗干凈，切成薄片放在一旁備用。

接著處理一下粉條，我們用紅薯粉條，將買來的粉條先用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)。接著再燒水，將粉條焯一下水。焯過水之后過一下涼水放在一旁備用。

接著我們將酸菜多沖洗兩遍，切成長(zhǎng)條，放在清水中。

接下來我們起鍋燒油，油熱之后將切好的五花肉片放進(jìn)去煸炒出油。

再將我們切好的蔥姜蒜放進(jìn)去一塊煸炒。炒出香味兒之后，將切好的酸菜放進(jìn)去。加上適量的清水，能夠淹沒所有食材就可以了。中小火燜煮20分鐘。

時(shí)間到了之后，我們?cè)賹⑻幚砗玫姆蹢l放進(jìn)去，小火燜煮10分鐘，時(shí)間到了之后，再撒入大約小半勺的食用鹽。再小火燉上10分鐘。

時(shí)間到了我們就可以出鍋盛盤了，一道好吃的豬肉酸菜燉粉條就做好了，是不是特別簡(jiǎn)單呢？

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