俗話說“病從口入”,隨著生活條件不斷地提升,我們的食物種類也是越來越多樣化了。
生活中有不少疾病就是因為吃得不當(dāng)而來的,比如高血壓。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2012-2015年間,高血壓得病率為27.9%,相當(dāng)于三個成年人里面就一個患有高血壓。
很多人都說食鹽是高血壓的“罪魁禍首”,但其實真正“傷害”血壓的并不是食鹽,而是食鹽中的一種物質(zhì)——氯化鈉。
當(dāng)然并不是說只有食鹽才導(dǎo)致高血壓,這幾種食物也要注意控制。
當(dāng)然并不是說只有食鹽才導(dǎo)致高血壓,這幾種食物也要注意控制。
一、遠離這些高血壓“禍首”
1.酒精
高血壓可以飲酒,但注意要“少量”。過量飲酒,不僅會降低降壓治療的效果,還可誘發(fā)腦出血和心梗,因而我們還是遠離酒精比較好。
2.高膽固醇食物
說到高脂食物,我們不得不想起動物的內(nèi)臟,如豬心、豬肝、豬腦等食物,雖然它們的營養(yǎng)價值很高,但膽固醇含量也很高。
經(jīng)常食用膽固醇含量高的食物不僅導(dǎo)致肥胖,還會使血液變粘稠,血液循環(huán)不好,長此以往血壓無法得到控制,高血壓自然就找上門了。
3.腌制食品
像泡菜、臘肉等腌制食物在制作過程中,使用了大量的食鹽,使得鈉元素嚴重超標。
攝入過多高鹽食物,除了增加腎臟排泄鈉離子的負擔(dān),還會刺激血壓升高,導(dǎo)致高血壓。
4.高熱量食品
雖然甜品好吃,但是有著極高的熱量,這些熱量會慢慢轉(zhuǎn)變成脂肪。
恰好高血壓患者中最常見的就是肥胖患者,為了身體,我們還是減少高熱量食物的攝入。
二、高血壓最新標準公布,你達標了嗎?
2021年世界衛(wèi)生組織公布了新的血壓標準:高壓139毫米汞柱,低壓89毫米汞柱,正常的血壓值不再是以前的120/80 。各位高血壓患者可以以此來參考自己是否達到標準。
那么高血壓分級標準又是如何?給你說一說
正常高值血壓:130/85mmhg~139/89mmhg
1級高血壓:140/90mmhg~159/99mmhg
2級高血壓:≥160/100mmhg
3級高血壓:≥180/110mmhg
單純收縮性高血壓:≥140/90mmhg
低血壓:<90/60mmhg
三、預(yù)防高血壓,記住“三多三少”
三多:多鉀、多鈣、多蛋白
1、多吃水果蔬菜。水果蔬菜中含有維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、膳食纖維,不僅可以降低膽固醇、增強血管的致密性,還能維持體內(nèi)滲透壓的平衡。
2. 多吃含鉀、鈣豐富的食物。比如土豆、茄子、海帶、萵筍含鉀較高,都是腦血管病人比較理想的食物。
3. 建議多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,比如魚、牛奶、雞蛋、豆腐,改善血管。
三少:少鹽、少糖、少脂肪
1.高血壓患者對每天鹽分的攝入有很高的要求,因而咸菜、火腿、醬鴨、鹵肉等腌制、煙熏食品,應(yīng)該少吃。調(diào)味料中的鹽、醬酒等鈉含量高的也應(yīng)該少放,飲食以清淡為主。
2.少吃脂肪,特別是畜肉類動物脂肪,不僅使得人肥胖,還會使膽固醇提高。
3.甜品雖然好吃,但是因為甜食中含有高糖,高糖可以轉(zhuǎn)化大量的血脂,加重高血壓的癥狀。
日常生活中,鹽并不是誘發(fā)高血壓的唯一“元兇”,預(yù)防應(yīng)該做到飲食清淡,少吃高脂肪、油炸食物、甜品等,管好自己的嘴才是邁向健康的第一步。
參考資料:
[1]《高血壓飲食忌5點》.生命時報.2019-02-15
[2]《高血壓患者飲食應(yīng)做到“三多三少”》.太原市中醫(yī)醫(yī)院.2014-11-04
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