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特別喜歡吃糯糯的食品，南瓜餅便是其中之一，但是買(mǎi)來(lái)的南瓜餅都是油炸的，吸收了太多油，熱量太高不利于健康，所以今天這款用油煎的，熱量低很多也健康，而且步驟簡(jiǎn)單，顏值也很高，色香味俱全

原創(chuàng)作者 文武貝貝呀

食材

老南瓜450克

糯米粉300克

白糖20克

熟芝麻適量

步驟

1、QQ糯糯的南瓜餅

2、南瓜去皮切薄片，放鍋里隔水蒸

3、蒸7-8分鐘后（具體時(shí)間根據(jù)南瓜多少來(lái)調(diào)整），南瓜軟爛就可以了，盛到碗中

4、加白糖把南瓜壓成泥，再趁熱加入糯米粉，用筷子攪拌攪拌

5、然后用手揉粉至面團(tuán)光滑即可（南瓜品種不同，蒸過(guò)程進(jìn)去的水分不同，糯米粉用量要自己把握下，可能要多加一些），揪一小塊面團(tuán)，揉揉圓，再壓扁，捏成圓餅，不用太薄

6、把餅全部做好，兩面都沾點(diǎn)芝麻

7、起鍋放少許油，加熱到五成熱左右

8、放入南瓜餅，用中火煎

9、兩面都煎到金黃，南瓜餅有點(diǎn)鼓起即可

10、盛出放盤(pán)子，稍微冷一點(diǎn)再吃，非常的Q粘，甜甜糯糯

11、噠噠噠，健康低油又好吃的南瓜餅就做好啦

小貼士

注意翻面，不要煎焦

南瓜種類(lèi)不同，蒸的時(shí)候進(jìn)去得水分不一樣，用粉量會(huì)不同，要注意增減用量