家里來客人后，大多數(shù)人都會選擇去飯店宴請賓客。其實飯店里的飯菜雖然好吃，但是消費可是不低的。其實遠不如自己在家做來得劃算。下面小編就推薦六道菜的做法，讓你再也不用為啥菜而發(fā)愁！一、糖醋排骨
食材：排骨、洋蔥、生姜、大蒜、淀粉、食用油、醬油、香醋、鹽、糖、味精做法：1、小排500克水，煮30分鐘，多煮湯可以煮面條2、使用1湯匙料酒，1湯匙醬油，半湯匙醬油，2湯匙香醋20分鐘3、取下洗滌和水控制，炸出金黃色4、將肋骨放入鍋中，腌制水的肋骨，三湯匙糖，半碗湯，煮沸，加入半茶匙鹽調(diào)味5、小火十分鐘，加入果汁最后加入一匙香醋時，糖醋口就出來了6、出鍋，撒上芝麻，味精二、冷橙苦瓜
食材：苦瓜、橙子、蜂蜜做法：1.將苦瓜洗凈，切成段，然后用勺子挖中間2.用刀子剝橙子3.切成與苦瓜相同大小的條狀4.將橙色條放入苦瓜中5.用刀子用橙色條快速切割苦瓜，切成薄而一致的碎片6.將切好的苦瓜放入盤子中，將蜂蜜和橙汁擠在苦瓜上三、紅燒肘子
食材：肘肉、醬油、鹽、大料、鮮姜、蜂蜜、木耳、玉蘭片、味精、濕團粉、豬骨湯，香菜做法：1、將肘部煮熟至八成熟，在肘子表面涂上一層蜂蜜，將其放入寬大的油盤中，然后煎至皮膚上的頭皮為深紅色2、根據(jù)蒸碗的大小將整個彎頭切成圓形。在肘部的傾斜位置使用一把刀，切成深而不透的大象狀塊，將皮膚放入蒸鍋中，然后放入洋蔥段。生姜切片、放入茴香3、取一碗豬骨湯，倒入醬油、鹽、料酒，找好味道，倒入肘碗。把它放入蒸鍋中蒸兩個半小時。在籠子后拿起洋蔥。、生姜片、茴香，扣在湯盤里4、湯鍋著火，放入豬骨湯兩湯匙，倒入蒸肘原湯，并放入玉蘭片、木耳片、精鹽、味精。味道好，勾上一點水，煮沸，倒在肘上四、豆豉鯪魚炒苦瓜
食材：苦瓜、鯖魚罐頭、蒜瓣、鹽、白糖做法：1.罐頭鯖魚可以打開，兩個魷魚被撕成大塊和一勺豆粕2.切兩塊大蒜3.將苦瓜洗凈后，切成兩段，切成兩半，挖出苦瓜中間，切成薄片和中等塊4.苦瓜放大碗中加入少量鹽，腌15分鐘，倒入鹽水，不要將苦瓜放入瀝青藍洗鹽中，瀝干并備用5.將油加熱50％，將其變成小火，加入一半大蒜和豆粕，加入苦瓜，加入苦味，加入苦瓜，加入魷魚和剩下的一半大蒜，攪拌均勻，加入少量白糖攪勻正好五、五香帶魚
食材：生帶魚、大蒜、生姜、八角、胡椒、香葉、洋蔥、鹽、料酒、醬油、醬油、焗糖、克醋、五香粉做法：1.將魚的兩側(cè)的花刀與味道相匹配。用1茶匙將魚片加鹽10分鐘2.加熱炒鍋，加入油，加入香葉，八角，姜，蒜，胡椒，炒，加入魚段，炒至表面呈金黃色，翻過來炒至另一邊，直到雙方變成金黃色3.加入熱水，加水至1/2的魚，加入料酒，醬油，醬油，冰糖，醋4.火燒開后，蓋上火20分鐘，然后在10分鐘內(nèi)翻過魚5.將香料放入里面，煮至湯汁濃稠，然后在表面撒上少量五香粉六、魚香肉絲
食材：豬肉、黑木耳、玉蘭片、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒辣椒、肉湯做法：1、黑木耳切碎，玉蘭片切片，豬肉瘦肉切片，洋蔥姜和大蒜切成小塊，腌辣椒很好2、用少許鹽和淀粉腌制豬肉五到十分鐘，淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成芡汁3、火鍋下面的冷油，油溫后，下部碎片很快散開4、炒豬肉去白，快速放入生姜、大蒜、腌辣椒5、炒青紅蔥、木耳、豌豆尖、玉蘭片切片攪拌均勻6.下芡汁收汁出鍋鍋即可好了，小編推薦的六道菜的做法已經(jīng)介紹完了，喜歡的小伙伴趕緊收藏起來！如果您有不同意見或看法，歡迎您在下方評論區(qū)留言。感謝您的閱讀，喜歡我記得關(guān)注噢！
聯(lián)系客服
