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2012-10-15 20:15:06|  分類： 抗衰防老 

      為了延緩人體衰老，能夠健康長壽，自古以來，人們都在探索衰老的原因和抗衰老的方法。現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，人體衰老，其中最重要的原因之一，就是自由基對機體的損害，它不但與人體衰老有關(guān)，而且還與動脈硬化、高血壓、骨關(guān)節(jié)炎、白內(nèi)障、老年癡呆癥、帕金森氏病、癌癥相關(guān)。科學研究證實，凡含有較豐富的抗氧化劑的食物，如維生素E、C、A、微量元素硒、胡蘿卜素等，都能起到消除自由基的作用，或使體內(nèi)自由基產(chǎn)生減少，線粒體的損傷減輕，從而延緩衰老。

      在日常飲食中，我們可以常吃以下食物，清除自由基，達到抗衰延年的目的。

      蔬菜類

                    胡蘿卜、西紅柿、茼蒿、芹菜、芥菜、空心菜、青椒、菠菜、南瓜、油菜、西蘭花、白菜、菜花、白蘿卜、卷心菜、茄子、蘑菇、紅薯、大蒜、莧菜、萵苣葉、土豆、韭菜、四季豆、洋蔥、香菜。

      水果類    蘋果、葡萄、山楂、柿子、櫻桃、草莓、芒果、柑桔、黃杏、石榴、桃、獼猴桃、鮮棗.柚子、檸檬、藍莓。

      魚肉類    禽肉、瘦肉、動物內(nèi)臟、沙丁魚、扇貝、海帶、紫菜、金槍魚、黃鱔、帶魚、豬血、青魚、牛肉。

      干果類    核桃、葵花子、花生、芝麻、枸杞、紅棗、黃豆、綠豆、紅豆、木耳、糙米。

      其他類    紅葡萄酒、醬油、咖啡。

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