美食人人都愛吃,每個(gè)人眼里對于美食的定義也不盡相同,有人認(rèn)為美食不關(guān)乎價(jià)錢,只要對自己的胃口,讓人吃了有幸福感覺的就是美食;而有的人則注重食物的價(jià)格,認(rèn)為越貴越好吃,山珍海味就是美食;對于許多普通家庭來說,山珍海味并不能經(jīng)常去吃,因?yàn)閮r(jià)格貴,偶爾去吃一頓享受一下也是可以的,人嘛,就是吃家常便飯長大的,家常便飯有的時(shí)候也可以變著花樣來做,給家人一點(diǎn)新鮮感。牛肉是我認(rèn)為除海鮮外最貴的肉,看牛肉的十八般武藝,每一種都讓你口水直流。做法超級(jí)簡單的家常菜,一輩子吃不膩。
青椒炒肉片:將青椒洗干凈切片,準(zhǔn)備適量的肉切片待用,將鍋熱火后加入適量的油,把肉炒一下放入切好的青椒和適量的鹽,略炒一下放點(diǎn)醬油,將肉炒熟為止,
農(nóng)家小炒肉:青椒,紅椒洗凈后切段,大蒜切片,生姜切絲,將五花肉切成大小均勻的薄片。起鍋里加少許油,然后放入五花肉片開小火煸炒。煸炒至肉片出油,微焦打卷后將五花肉盛入碗中備用。第三步,另起鍋放入少許食用油,放入姜絲、蒜片、豆豉干辣椒,開小火爆香,然后倒入青椒,紅椒段翻炒。、倒入少許的生抽調(diào)味,翻炒均勻后,再倒入之前煸好的五花肉片加料酒翻炒,最后在出鍋錢前,調(diào)入少許食鹽,翻炒均勻后,就可以,起鍋裝盤了
蘿卜燜排骨:排骨用滾水焯一下,洗凈浮沫,焯好的排骨放進(jìn)壓力鍋內(nèi)膽,用生抽、老抽、料酒腌制一會(huì),花椒 八角 桂皮 干辣椒洗凈備用,姜蒜切片,白蘿卜切自己喜歡的大小,隨后也放進(jìn)壓力鍋內(nèi)膽,并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖,通電后選擇“營養(yǎng)燉”的“排骨鍵”就可以了。做法超級(jí)簡單的家常菜,一輩子吃不膩吃飯不僅僅是為了飽腹,更多的是為了享受。
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