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?肥胖型糖尿病食譜

 

?肥胖型糖尿病食譜 
  早餐: 
  主食:高纖維饅頭或花卷50~100克(干品)。 
  副食: 
  1. 豆?jié){200~300毫升。 
  2. 涼拌蔬菜100~150克。 
  午餐: 
  主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭或其它高纖維主食75~100克。(干品) 
  副食: 
  1. 瘦肉或雞、鴨、魚等不超過50克。 
  2. 蔬菜200~250克,清炒或涼拌。 
  3. 豆腐、雞蛋等,雞蛋不超過一個。 
  晚餐: 
  主食: 
  1. 高纖維大米飯、高纖維饅頭或餅等其它高纖維主食50~100克(干品)。 
  2.小米粥,綠豆粥或者赤豆粥等,任選一種,每餐25克。(干品) 
  副食: 
  1. 瘦肉不超過25克。 
  2. 蔬菜200~250克,清炒或涼拌。 
  說明 
  1. 每日所食蔬菜必須依照“糖尿病飲食治療規(guī)則”上指定的品種任選幾種。 
  2.每日所食蔬菜品種和副食要多樣化,不要單調(diào)。 
  3.每日烹調(diào)油(植物油)不超過10克,食鹽不超過6克以清淡為宜。 
  4. 上午、下午加餐可吃些水果,但不要過量,不超過100克為宜。選擇含糖量低的水果(含糖量在14%以下),如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠蘿、蘋果等。 
  5. 每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天兩頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、兩頓面主食。 
  6.晚上睡覺前喝鮮純牛奶300毫升,約一杯。 
  7. 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為“汗要出透,水要喝夠,便要排清,才能長壽”,所以說糖尿病患者在合理飲食的基礎(chǔ)上,每天的水要喝夠,不要等渴了才暴飲。 

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