白茶是我國(guó)的特產(chǎn),而白茶的產(chǎn)地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣,臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn),同時(shí)在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品,具體如下!
白茶的產(chǎn)地
白茶在我國(guó)的主要產(chǎn)地在福建省,包括有福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等縣。我國(guó)生產(chǎn)白茶已經(jīng)達(dá)到兩百余年,最早是由福建省福鼎縣創(chuàng)立。福鼎縣有一種特別的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)叫做“福鼎大白茶”,在茶芽葉上有著密密麻麻的白茸毛,是制茶不可多得的好材料,最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。
白茶的種類(lèi)
1、白牡丹
白牡丹茶按其品質(zhì)又可以劃分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)。四個(gè)等級(jí)的白牡丹有一些差異,其中特級(jí)白牡丹毫心最多,葉面呈有光澤的翠綠色,潔凈無(wú)蠟葉,泡出來(lái)的茶湯清澈橙黃,品嘗起來(lái)清甜醇厚,回味無(wú)窮。
2、貢眉
貢眉,又叫壽眉,是白茶各個(gè)種類(lèi)中的銷(xiāo)量冠軍,產(chǎn)量占據(jù)了白茶總產(chǎn)量的半壁江山。貢眉可以分為特級(jí)茶、一級(jí)茶和二級(jí)茶。其中特級(jí)茶毫心多而肥壯,葉片潔凈而有光澤,呈現(xiàn)出干凈溫柔的墨綠色,泡出來(lái)的茶湯是清澈的淺橙黃色,香氣鮮爽甘醇。
3、白毫銀針
白毫銀針有三個(gè)等級(jí),分別為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。白毫銀針普遍呈銀白勻亮的色澤,泡出來(lái)之后香氣鮮醇濃郁,口感清鮮嫩。
4、新白茶
新白茶是福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。新白茶的葉片呈現(xiàn)有光澤的暗綠色,香氣清爽,口感濃郁,湯色和綠茶很相似但是沒(méi)有綠茶的香氣,濃醇清甘是其特色,受到很多消費(fèi)者的青睞。
白茶的功效
1、促進(jìn)血糖平衡
保健茶市場(chǎng)調(diào)研顯示,含有人體所必需的活性酶,國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡。
2、明目
白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質(zhì),能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。
3、保肝護(hù)肝
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類(lèi)天然物質(zhì)。當(dāng)酒精攝入過(guò)量,超過(guò)人體肝臟的代謝能力和解毒能力時(shí),酒精就會(huì)對(duì)肝細(xì)胞產(chǎn)生直接或間接損害、刺激脂肪合成、缺氧、產(chǎn)生乙醛而誘導(dǎo)各有關(guān)酶系活性而導(dǎo)致擾亂肝臟代謝等。
4、治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。
5、養(yǎng)顏抗衰老
白茶具高效抗氧化功能,可強(qiáng)化肌膚抵抗力,防止外界環(huán)境對(duì)肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問(wèn)題,讓肌膚保持持久光滑。
綜上所得,白茶的主要產(chǎn)地是在福建,在福建又被分為四個(gè)產(chǎn)區(qū),當(dāng)然的,不同的產(chǎn)地下有著不同的白茶,不同的白茶又有著各自的優(yōu)勢(shì),值得品鑒!
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