鮮花是表達(dá)愛(ài)的方式之一，因此一到情人節(jié)等特殊的日子，鮮花都會(huì)供不應(yīng)求。2019年的情人節(jié)期間，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的大學(xué)生們另辟蹊徑，將一種白菜進(jìn)行包裝，上市銷售，迅速爆紅網(wǎng)絡(luò)。僅一顆就能賣到15元，備受年輕人喜愛(ài)。(算下來(lái)一畝的產(chǎn)值大概7萬(wàn)多元，種上幾畝，分分鐘致富滴節(jié)奏呀)

據(jù)了解，這種由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院專家侯喜林教授經(jīng)過(guò)多年多次篩選成的“玫瑰白菜”外形似黃玫瑰，口感好。大學(xué)生們將這種白菜精心包裝，再通過(guò)線上線下銷售，成為了新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

航拍“玫瑰白菜”種植地

侯喜林教授介紹，與一般的小白菜不同，該品種具有耐低溫、維C含量高、顏色呈金黃色等特點(diǎn)，“黃玫瑰”可以抵抗-9.6℃的低溫，比以前他們培育的抗寒品種“寒笑”還要耐凍；維C含量是一般小白菜的3倍多，100克鮮重含156毫克維C，而且氣溫越低維C含量越高、顏色越黃。這和“黃玫瑰”的耐寒基因有關(guān)?！啊S玫瑰’不是轉(zhuǎn)基因食品，是經(jīng)過(guò)多代自交再雜交得來(lái)的，在研究中，我們發(fā)現(xiàn)，其耐寒基因和其顏色、營(yíng)養(yǎng)成分的關(guān)聯(lián)度很大，經(jīng)過(guò)一次次試驗(yàn)，才有了這次的突破?！?/p>

目前，“黃玫瑰”在江蘇省農(nóng)博園南農(nóng)大試驗(yàn)基地、昆山玉葉示范基地等均有種植，全國(guó)各地的種植面積達(dá)到了1萬(wàn)畝。因?yàn)榻衲陝傁铝藥讏?chǎng)雪，“黃玫瑰”長(zhǎng)得特別好。

面對(duì)如此新奇的鮮花白菜，網(wǎng)友有話說(shuō)——

@原圖老爹：真是...硬核情人節(jié)禮物了！經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，能吃還能回收！

@SQ：做成辣白菜就是紅玫瑰了呢。

@椿桐夏語(yǔ)冰：送完花倆人一起去吃火鍋，加菜了。

@super天天天藍(lán)：我有預(yù)感馬上吃不起白菜了。

@旺奶牛仔：白菜：做夢(mèng)也沒(méi)想到我能代替玫瑰，還上了新聞。

@沒(méi)茅臺(tái)喝啤酒也行：誰(shuí)再跟我說(shuō)白菜價(jià)我跟他拼了。

@勇潔佟欣：白菜誰(shuí)有，我這有豬肉和粉條，來(lái)湊一鍋。

玫瑰白菜的栽培方法

該白菜四季可播種，以春秋播種最佳。春秋季以1 200 株/m²左右的生長(zhǎng)密度為宜，播種量在2.2 g/m²——2.5 g/m²之間。夏季播種時(shí)，以770 株/m²左右的生長(zhǎng)密度播種，此時(shí)播種量應(yīng)為1.7 g/m²——或2.0 g/m²。播種后進(jìn)行噴灌，保證出苗整齊一致。

春秋季灌溉應(yīng)在上午或下午進(jìn)行；夏季氣溫高，澆水在早晚進(jìn)行，因?yàn)橹形缛~片萎蔫，澆水后葉片貼在地面，易被太陽(yáng)曬壞。肥料以底肥為主，可不用追肥。

該白菜喜冷涼氣候，夏季高溫強(qiáng)光，易對(duì)生長(zhǎng)造成影響，可采用頂部遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋結(jié)合噴淋解決高溫強(qiáng)光導(dǎo)致的生長(zhǎng)不良等問(wèn)題。春秋季環(huán)境較為適宜，可不進(jìn)行環(huán)境調(diào)控。

主要病害為霜霉病，蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、粉虱、菜青蟲(chóng)、小菜蛾等，夏季病蟲(chóng)害尤為嚴(yán)重，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。

一般，夏季可在播種后15~20天收獲，春秋季20~30天采收，冬季可在播種后30~40天采收。 春、秋季宜在上午采收；夏季宜在下午采收，隨收隨上市，以保持產(chǎn)品新鮮。

延伸探討

針對(duì)此番南京農(nóng)業(yè)大學(xué)培育出的“玫瑰白菜”走紅網(wǎng)絡(luò)，有網(wǎng)友評(píng)論：相信白菜也沒(méi)有想到，有一天它自己會(huì)替代玫瑰，還上了新聞。還有的說(shuō)：高校這波操作真是造福了男朋友的錢袋子啊……

其實(shí)生活中總是需要一些禮物來(lái)表達(dá)情感，加深親情、友情和愛(ài)情。南京農(nóng)大的“玫瑰白菜”，讓我們看到了農(nóng)產(chǎn)品在更多消費(fèi)場(chǎng)景下成為伴手禮的可能性。

近日，阿里本地生活服務(wù)公司發(fā)布的《2019 年本地生活鮮花消費(fèi)報(bào)告》顯示，今年情人節(jié)期間，車?yán)遄拥挠唵卧鲩L(zhǎng)了超六成。其實(shí)，除了上文提到的“玫瑰白菜”之外，今年由多種蔬菜、水果組合做為花束的創(chuàng)意禮物，也在蘇州等地?zé)徜N。這些都為農(nóng)產(chǎn)品利用熱門營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)提升銷量和附加值，提供了新思路。

創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品被網(wǎng)友戲稱為“硬核禮物”，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，能吃能回收。當(dāng)務(wù)實(shí)與浪漫、創(chuàng)新與實(shí)踐結(jié)合，這一個(gè)個(gè)看似微小的變化背后，實(shí)質(zhì)是新時(shí)代賦予我們新的動(dòng)能。如何進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售機(jī)會(huì)和銷售范圍，讓更多大眾農(nóng)產(chǎn)品都加入進(jìn)來(lái)，值得每一個(gè)農(nóng)業(yè)人思考。

信息來(lái)自品牌農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)、長(zhǎng)江蔬菜雜志