“飲咗茶未阿？”廣東人見(jiàn)面時(shí)比較常見(jiàn)的一句問(wèn)話。
廣東人喜歡喝茶，家里都備有茶桌茶具及各種茶葉。廣東人也很喜歡去茶館喝早茶。在茶樓里，許多一家老小坐在一起飲早茶。一壺茶，多樣點(diǎn)心，一家人圍桌而坐，其樂(lè)融融；一些老年人聚會(huì)，從早晨一直喝茶的到中午，既喝茶又當(dāng)午餐；請(qǐng)客、朋友聚會(huì)、商人談生意、男女談朋友相親等等都在茶館進(jìn)行，喝早茶已經(jīng)成為廣東人不可或缺的生活習(xí)慣，請(qǐng)“飲咗茶”是他們一種普遍的社交方式。每家茶館里都?xì)g聲笑語(yǔ)此起彼伏，餐桌上樣樣點(diǎn)心精美絕倫香氣撲鼻……
在南粵生活了十幾年，喝過(guò)不少早茶。早茶中的點(diǎn)心好比藝術(shù)品，美美與共；味道也十分可口，猶如佳肴大餐。但其中有些海鮮制成的、廣東人叫做“鮮”我覺(jué)得是“腥”的點(diǎn)心，還沒(méi)有被胃口完全接受。
今晨，我又喝早茶了，拍圖片一組作記。
（隆重慶祝正開(kāi)業(yè)的茶館）
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